Skladištenje paradajza u zatvorenom - pretvaranje zelenog paradajza u crveno

Sadržaj:

Skladištenje paradajza u zatvorenom - pretvaranje zelenog paradajza u crveno
Skladištenje paradajza u zatvorenom - pretvaranje zelenog paradajza u crveno

Video: Skladištenje paradajza u zatvorenom - pretvaranje zelenog paradajza u crveno

Video: Skladištenje paradajza u zatvorenom - pretvaranje zelenog paradajza u crveno
Video: Udvostručite prinos rajčice, krastavca i drugog povrća. Zalijte ga odmah sa... 2024, Maj
Anonim

Kada ima previše zelenih paradajza na biljci, sazrijevanje može biti odgođeno, jer je potrebno puno energije iz biljke da bi se ovaj proces odvijao. Niže padajuće temperature takođe mogu inhibirati sazrevanje. Pitati se kako da paradajz pocrveni može biti frustrirajuće za baštovana. Berba zelenih paradajza i njihovo skladištenje u zatvorenom prostoru pomoći će u očuvanju energije biljke; na taj način vam omogućava da uživate u svom rodu do jeseni. Još bolje, lako je naučiti kako pohraniti paradajz i učiniti ih crvenim.

Kako da paradajz pocrveni

Natjerati paradajz da pocrveni nije teško. Postoji nekoliko metoda koje se mogu koristiti da paradajz pocrveni.

Jedan od načina kako zelene rajčice pretvoriti u crvene je da zrele zelene rajčice sazrijevaju u dobro prozračenom prostoru na sobnoj temperaturi, provjeravajući njihov napredak svakih nekoliko dana i odbacujući neprikladne ili mekane. Što je temperatura niža, proces zrenja će trajati duže. Na primjer, zreli zeleni paradajz obično sazrijeva u roku od nekoliko sedmica na toplijim temperaturama (65-70 F./18-21 C.) i oko mjesec dana na nižim temperaturama (55-60 F./13-16 C.).

Jedan od najboljih načina da paradajz pocrveni je korišćenje banana koje sazrevaju. Etilen proizveden od njihvoće pomaže u procesu zrenja.

Ako želite znati kako zelene rajčice pretvoriti u crvene, ali imate samo nekoliko pri ruci, korištenje tegle ili smeđe papirne vrećice je prikladan način. Dodajte dva do tri paradajza i jednu zrelu bananu u svaku teglu ili vrećicu i zatvorite. Stavite ih na toplo mesto dalje od sunčeve svetlosti i redovno proveravajte, zamenjujući bananu po potrebi. Paradajz bi trebao sazreti u roku od jedne ili dvije sedmice.

Korišćenje otvorene kartonske kutije da paradajz pocrveni pogodno je za brojne paradajze. Obložite kutiju novinama i na vrh stavite sloj paradajza. Iako se može dodati drugi sloj, to radite samo kada je potrebno, jer je paradajz sklon modricama. Dodajte nekoliko zrelih banana i stavite kutiju na hladno, ali blago vlažno mjesto dalje od sunčeve svjetlosti.

Kako čuvati paradajz

Kao i kod procesa zrenja, zeleni paradajz se može skladištiti na različite načine.

U nekim slučajevima može biti potrebno uzimanje cijele biljke umjesto branja pojedinačnih paradajza. Jednostavno povucite biljke sa pričvršćenim korijenjem i pažljivo otresite višak zemlje. Objesite ih uspravno na zaštićenoj lokaciji da sazriju.

Mogu se postaviti iu pojedinačnim slojevima na policama ili u plitkim kontejnerima i kutijama. Zeleni paradajz treba čuvati na temperaturama između 55 i 70 F. (13-21 C.). Zreli paradajz se može čuvati na nešto nižim temperaturama. Uklonite stabljike i listove prije nego što pohranite paradajz na ovaj način. Pobrinite se da prostor za skladištenje bude udaljen od direktne sunčeve svjetlosti i da nije previše vlažan. Prekomjerna vlaga može uzrokovati truljenje paradajza. Odgovarajuće skladišne površineuključuju garaže, podrume, verande ili ostave.

Učenje kako čuvati paradajz i kako da paradajz pocrveni eliminisaće prenatrpanost plodova na vinovoj lozi. Redovna berba zelenog paradajza je odličan način da nastavite da uživate u svom rodu i tokom jesenje sezone.

Preporučuje se: