Prikladni pratioci za đumbir - šta da posadim sa đumbirom u bašti

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Pružna sadnja je tradicionalna praksa u kojoj svaka biljka služi svrsi u bašti i formira odnose koji pomažu jedni drugima. Sadnja đumbira nije uobičajena praksa, ali čak i ova biljka sa začinskim korijenom može pomoći u rastu drugih biljaka i biti dio kulinarske teme. „Šta da posadim sa đumbirom,“možete pitati. Gotovo sve sa istim zahtjevima rasta. Đumbir nema negativnih efekata ni na jednu drugu biljku, tako da kombinacija može biti za potrebe recepta ili jednostavno kao akcenat u inače dosadnoj šemi zelenih boja.

Šta mogu posaditi s đumbirom?

Korijeni đumbira, ili rizomi, izvor su ljute, začinjene arome koja se koristi osušena ili svježa u mnogim svjetskim kuhinjama. Ima brojne zdravstvene prednosti i uspijeva u vlažnim, toplim krajevima. Đumbir se bere iskopavanjem cijele biljke, stoga obavezno započnite brojne rizome kako biste osigurali kontinuiranu opskrbu ovim ukusnim korijenom.

Kada postavljate svoje rizome, uzmite u obzir neke dobre saputnike za đumbir koji će biti zgodna kulinarska bašta ili će jednostavno pružiti zaštitu od korova, odbijanje insekata i prirodni malč.

Bolje pitanje je šta ne možete posaditi sa đumbirom. Lista će bitikraće. Đumbir uspeva na duboko bogatom, ilovastom tlu. Biljci je potrebno nekoliko sati dnevnog svjetla, ali preferira jutarnje svjetlo nego užareno popodnevno sunce. Može se dobro ponašati i na prošaranom svjetlu i čini idealnu biljku za pratnju ispod voćaka i oraha.

Drveće iz porodice mahunarki je posebno korisno jer fiksira azot u tlu za bolji ukupni rast biljaka. Slično se mogu koristiti i jednogodišnje mahunarke kao što su crvena djetelina, grašak ili pasulj. Uvjerite se da svi saputnici biljke đumbira imaju iste rastuće potrebe kako biste osigurali njihov uspjeh.

Druge biljke koje uspevaju sa đumbirom

Vaš izbor pratilaca za đumbir takođe može uzeti u obzir vrste kuvanja koje preferirate. Đumbir je uobičajena aroma u mnogim azijskim, indijskim i drugim međunarodnim jelima. Ako želite proizvodni prostor na jednom mjestu, koristite biljke koje se često koriste u ovim kuhinjama kao pratioci đumbira. Savršeni izbori uključuju:

• kafir limete
• čili papričice
• Cilantro
• Lemongrass

Za biljke kao što su cilantro i čili, pobrinite se da budu na rubu zone sadnje ili tamo gdje prodire najviše svjetla. Čuvanje biljaka koje se obično koriste u vašim omiljenim jelima omogućava vam da lako sakupite sastojke za večeru bez potrebe da lutate po svom pejzažu tražeći potrebne artikle.

Sađenje đumbira može takođe uključivati začine koji se često kombinuju sa kuvanjem đumbira. To mogu biti galangal, kurkuma i kardamom. Ove biljke su srodne đumbiru i imaju sličan rastzahtjevi.

Druge biljke koje možete koristiti su polutropske do tropske cvjetnice koje će stvoriti ludi jorgan boja i poboljšati ljupke cvjetove đumbira. Probajte kalu i kanu. Đumbir je nastao u tropskim kišnim šumama južne Azije, a njegovi izvorni biljni saputnici uključuju hibiskus, palme, tikovinu i orhideje. Ako ste u vlažnoj, toploj regiji, možete isprobati bilo koju od ovih prirodnih biljnih pratilaca. Autohtone biljke rodnog regiona đumbira su prirodne biljke koje možete saditi na i oko vaše parcele đumbira.