2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Yacon (Smallanthus sonchifolius) je fascinantna biljka. Iznad izgleda nešto kao suncokret. Ispod, nešto poput slatkog krompira. Okus mu se najčešće opisuje kao vrlo svjež, ukrštan između jabuke i lubenice. Poznata je i kao slatki korijen, peruanska mljevena jabuka, bolivijski korijen i zemljana kruška. Dakle, šta je biljka yacon?
Yacon Root Info
Jakon je porijeklom iz Anda, u današnjoj Kolumbiji, Boliviji, Ekvadoru i Peruu. Stječe svjetsku popularnost, međutim, dijelom zbog svog neobičnog izvora slatkoće. Za razliku od većine gomolja, koji svoju slatkoću dobijaju od glukoze, koren yacona svoju slatkoću dobija od inulina, koji ljudsko telo ne može da preradi. To znači da možete okusiti slatkoću korijena yacona, ali ga vaše tijelo neće metabolizirati. Ovo je dobra vijest za ljude koji žele smršaviti, a posebno dobra vijest za dijabetičare.
Biljka yacon može narasti do 6,5 stopa (2 m) u visinu, prekrivena malim žutim cvjetovima poput tratinčice. Pod zemljom postoje dva različita elementa. Na vrhu je skup crvenkastih rizoma koji pomalo liče na korijen đumbira. Ispod su smeđe, jestive gomolje, vrlo slične po izgledu slatkom krompiru.
Kako uzgajati YaconBiljke
Yacon se ne razmnožava sjemenom, već rizomom: ta crvena nakupina odmah ispod zemlje. Ako počinjete s neproklijalim rizomima, držite ih na tamnom mjestu, malo prekrivenim vlažnim pijeskom.
Kada niknu, posadite ih na dubinu od 1 inča (2,5 cm) u dobro obrađeno, kompostirano tlo i prekrijte ih malčom. Biljke sporo rastu, pa ako živite u području koje ima mraz, započnite ih u zatvorenom prostoru u vrlo rano proljeće. Dužina dana ne utiče na njihov rast, tako da ako živite u oblasti bez mraza, možete ih saditi u bilo koje doba godine.
Njega biljaka Yacona je laka, iako biljke postaju veoma visoke i možda će ih trebati ukočiti. Nakon šest do sedam mjeseci, biljke će prirodno početi smeđiti i uginuti. Ovo je vrijeme za žetvu. Pažljivo okopajte rukama kako ne biste oštetili korijenje.
Postavite gomolje da se suše - mogu stajati na suncu čak dvije sedmice da pojačaju slatkoću. Zatim ih čuvajte na hladnom, suvom i provetrenom mestu. Odvojite rizome za sadnju sljedeće godine.
Preporučuje se:
Informacije o korijenu hranilice drveća – šta rade hranilice korijena
Korijenski sistem drveta uključuje veliko drvenasto korijenje i manje korijenje za napajanje. Nisu svi upoznati sa korijenjem drveća. Šta su hranilice? Šta rade hranidbeni korijeni? Kliknite na ovaj članak za više informacija o korijenu hranilice stabala
Činjenice o bijelom korijenu zmije – saznajte više o korištenju biljaka snakeroot u vrtovima
Snakeroot je visoko rastuća autohtona biljka Sjeverne Amerike. Sa svojim nježnim grozdovima blistavih bijelih cvjetova, jedan je od najdugotrajnijih cvjetova u jesen. Ipak, ova prelijepa autohtona biljka je nepoželjan gost u stočarskim i konjskim poljima. Saznajte više u ovom članku
Liječenje čvorova u korijenu šljive: Što učiniti s nematodama na korijenu šljive
Nematode na korijenu šljive mogu uzrokovati ozbiljnu štetu. Neki su štetniji od drugih i zaraze mogu biti mrlje, ali sveukupno, crvi mogu uzrokovati gubitak snage, smanjenje prinosa plodova i na kraju smrt grana ili cijelih stabala. Saznajte više ovdje
Informacije o invazivnom korijenu drveta - saznajte više o stablima s invazivnim korijenima
Da li ste znali da prosječno drvo ima istu masu ispod zemlje koliko i iznad zemlje? Invazivno korijenje drveća može biti vrlo destruktivno. Saznajte više o invazivnim korijenima drveća u ovom članku
Šta su kukuruzni korijenski crvi: informacije i kontrola o kukuruznom korijenu
Ako ne znate da pazite na ozljede kukuruznog korijena, potencijalno ozbiljan problem kukuruza, onda će sljedeći članak objasniti zašto biste to trebali. Stoga pročitajte ovaj članak za kontrolu kukuruznih glista
