2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Ako ste osoba koja cijeni vaše lisnato povrće, možda biste željeli uzgajati žetvu šarene blitve (Beta vulgaris subsp. cicla). Za ljude koji imaju vegansku ili keto ishranu, blitva je savršeni pratilac spanaća i kelja.
Malo hrskavije od spanaća, ali mekše od kelja, ovo prekrasno povrće dolazi u iznenađujućem nizu boja. Tehnički gledano, blitva je cvekla, ali nema lukovičasti koren. Zbog oblika lišća naziva se članom porodice "guščja stopala".
Šta ga čini švajcarskim? Identificirao ga je i nazvao ga švicarski botaničar. Prepuna vitamina A i C, blitva se ubraja u komponentu tamnog lisnatog povrća u vašoj ishrani. Bilo da je bijela, crvena ili žuta, puna je hranjivih tvari. Lako je uzgajati, stoga čitajte dalje kako biste saznali sve o njezi blitve u vašoj bašti.
Kako da posadim blitvu?
Naučiti kako uzgajati blitvu u vrtu je lako i biljka uspijeva u odgovarajućim uvjetima. Blitva voli područje sa punom suncem do polusjenom. Vaše tlo treba biti dovoljno rahlo da se dobro drenira.
Napravite red u tlu i posadite svoje sjeme duboko oko pola inča, sa osam dodeset sjemenki po stopi. Održavajte oko 18 inča (20 cm) prostora između redova. Kada biljke budu visoke nekoliko inča (5 cm), prorijedite ih tako da budu udaljene četiri do šest inča (10-15 cm). Blitvu je općenito lako uzgajati. Samo treba dovoljno prostora, vode i možda malo đubriva.
Kao dio vašeg proljetnog vrta, poželjet ćete sjeme blitve ubaciti u zemlju početkom ili sredinom proljeća, ili barem kada ste sigurni da više nema šanse za mraz. Dobro pravilo je osigurati da je tlo najmanje 50 F. (10 C.), što je dovoljno toplo da sjeme proklija. Ako želite da osigurate stalnu zalihu blitve, možete koristiti sukcesivnu sadnju, sjetvu novog sjemena svakih nekoliko sedmica, kako biste produžili vrijeme berbe.
Ako više volite da uzgajate blitvu tokom zime, stavite svoje sjeme u zemlju najmanje mjesec dana prije prvog jesenjeg mraza. Kao zimsko povrće, blitva se dobro slaže s drugim korjenastim usjevima, poput mrkve, repe i pastrnjaka. Takođe dobro uspeva sa gore pomenutim spanaćem i keljom.
Ovo divno i veoma hranljivo povrće je najsrećnije kada su temperature proleća i jeseni hladne i umerene. I dalje će dobro funkcionirati po ljetnom vremenu, ali će zbog topline rasti malo sporije.
Berba blitve
Možete krenuti naprijed i početi sa berbom svog zelja kada vaše biljke blitve budu visoke oko 9-12 inča (23-30 cm). Ako sačekate da budu mnogo viši od toga, izgubit će dio svog okusa. Prvo odrežite vanjske listove kako biste omogućili da nežni unutrašnji listovi narastu.
Jednomu potpunosti ste ubrali biljku blitve, samo naprijed, povucite je i bacite korijen u svoj kompost. Gotovo je. Ovo će vašim preostalim biljkama dati više prostora za rast. Biljke blitve mogu narasti do dva stopa (60 cm) u sezoni ako dobiju dovoljno vode! Opet, ako sadite novo sjeme svakih nekoliko sedmica, možete nastaviti sa berbom biljaka tokom cijele sezone.
Blitva je odličan dodatak supama, tepsijama, prženim jelima i salatama. Listovi su spremni za jelo sirovo ili kuvano. Čvrsta rebra blitve se mogu ukloniti i kuhati mekano za svako jelo koje treba dodatno pojačati hranjivost.
Preporučuje se:
Uvenuće biljke blitve - Kako popraviti uvenulu biljku blitve
Blitva je sjajna baštenska biljka koju je lako uzgajati i od nje postići veliki uspjeh, ali kao i sve, nije garancija. Ponekad naiđete na prepreku, poput uvenuća. Uvenuće je zaista čest problem, ali ima samo nekoliko uzroka. Saznajte više ovdje
Uzgoj blitve u jesen - Kako uzgajati blitvu u jesen
Uzgoj blitve u jesen omogućava vam da dobijete konačnu berbu budući da je to biljka hladne sezone. Da biste uspješno dobili žetvu prije mraza, morate znati kada saditi blitvu u jesen. Ovaj članak će vam pomoći u tome
Proljetni uzgoj blitve - Kako posaditi blitvu u proljeće
Blitva se može saditi rano u proljeće ili usred ljeta. Međutim, blitva ljeti može zagorčati, pa je proljetna sadnja blitve jedno od boljih vremena za sjetvu i berbu ove zdrave, ukusne biljke. Više o proljetnoj sadnji blitve saznajte ovdje
Vrtlarstvo u kontejnerima za blitvu: sadnja blitve u kontejnere
Blitva nije samo ukusna i hranjiva, već i ukrasna. Kao takva, sadnja blitve u kontejnere ima dvostruku ulogu; pruža upečatljivu pozadinu za druge biljke i cvijeće i olakšava branje. Kliknite ovdje da saznate kako uzgajati blitvu u kontejnerima
Deratizacija blitve: Saznajte više o bubama koje napadaju blitvu
Blitvu ne uživaju samo ljudi već i bube koje napadaju lišće biljke. Ako očajnički želite spasiti svoju blitvu, kliknite sljedeći članak da saznate o uobičajenim insektima blitve i suzbijanju štetočina na blitvi
