Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine

Sadržaj:

Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine
Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine

Video: Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine

Video: Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine
Video: 30 Herbs and Spices with Endless Possibilities That You Should Start Growing NOW 2024, April
Anonim

Sađenje bašte sa hranom je pametan način da uštedite na budžetu za namirnice. Dok godišnji povrtnjak pomaže od proljeća do jeseni, on će umrijeti kada zimska mraza dođe u područje. Zato je sadnja jestivih trajnica pametan dio baštovanstva hrane. Višegodišnje biljke se vraćaju iz godine u godinu, štedeći novac na sjemenkama ili presađivanju. Osim toga, mnoge trajnice žive decenijama, držeći hranu na vašem stolu duži vremenski period.

Razvijanje vrta višegodišnje hrane

Jednogodišnje biljke žive samo kratko, obično samo dio godine. Višegodišnje biljke žive mnogo duže, zavisno od vrste. Mnogi daju hranu tokom cijele godine, dok se drugi vraćaju kada se počnu pojavljivati tople temperature. Postoje brojne višegodišnje usjeve koje mogu pomoći u smanjenju budžeta za kupovinu namirnica. Ako živite u toploj regiji, ima više biljaka nego što ga vrtlari sa sjevera mogu uzgajati, ali uzgajivači u hladnim regijama i dalje mogu zadržati mnoge jestive višegodišnje biljke.

Prije nego što odaberete trajnice, budite svjesni svoje zone rasta. Neke biljke označene kao trajnice možda neće preživjeti jaka smrzavanja i onda se uzgajaju kao jednogodišnje biljke. U toplim podnebljima, ove nježne jestive trajnice će preživjeti i napredovati. Pobrinite se da vaši višegodišnji usjevi hrane imaju prostora za rast. Većina nas ne može sebi priuštiti kupovinu zrelih biljaka i umjesto toga hoćenabavite juvenilne vrste. Oni će postati veći, stoga planirajte dovoljno veliki prostor za smještaj biljaka u punoj veličini. Nemojte gužvati biljke, ali obezbedite one kojima je to potrebno, partnera za oprašivanje.

Odabir jestivih višegodišnjih biljaka

Postoje i povrće poput artičoka i voće, poput stabala jabuke, koje može biti dio vašeg vrta za višegodišnje ishranu. Dok birate biljke, vodite računa da imate odgovarajuće tlo i uslove osvetljenja. Malo stvari je tako tužno kao kupiti biljku, ali je postaviti na pogrešno mjesto gdje neće rasti i napredovati. Vašu višegodišnju baštu za hranu možete pomiješati sa cvijećem i ukrasnim biljkama. Dodavanje nekih zimzelenih biljaka osigurat će zimsku teksturu i boju kada višegodišnje biljke opadaju lišće ili ponovo odumru.

Moguće jestive višegodišnje biljke

Očigledni izbori su voćke koje su otporne na vašu zonu, ali postoji još mnogo toga za izabrati što će se vraćati iz godine u godinu:

  • špargle
  • Artičoka
  • Divlji poriluk
  • rabarbara
  • Grožđe
  • Slatki krompir (ovisno o zoni)
  • višegodišnji spanać
  • brokoli
  • maline
  • Brovnice
  • Mljeveni orah
  • Radicchio
  • Chayote (ovisno o zoni)
  • Beli luk
  • Vodeni kres

Postoje mnoge biljke koje su višegodišnje čak iu hladnijim krajevima:

  • majčina dušica
  • Origano
  • Sorrel
  • Melisa
  • vlasac
  • Sage
  • Koromač
  • mačja trava
  • Mint
  • peršun
  • ružmarin
  • lavanda
  • Lovage

I hajde da pričamo o voćkama:

  • Kruška
  • kajsija
  • nektarina
  • Citrus
  • Apple
  • Papaya
  • Kivi (zapravo vinova loza)
  • Cherry
  • Banana
  • breskva

Možda postoji mnogo više jestivih trajnica za vašu zonu, uključujući autohtone biljke kao što su hurmaš i majmun. Ne zaboravite isplanirati i nekoliko stabala oraha. Probajte crne orahe ili lješnjake. Uz malo truda, vaš pejzaž će napuniti vašu smočnicu za samo nekoliko godina.

Pošto ste ovog ljeta toliko radili u bašti, želimo da pokažemo plodove (i povrće) vašeg rada! Pozivamo vas da se pridružite Gardening Know How Virtual Harvest Showu slanjem fotografija vaše berbe!

Preporučuje se: