2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Uzgoj jestivog vrta je način da svježe voće i povrće bude pri ruci uz minimalne troškove. Razvijanje jestivog zavičajnog vrta još je lakše i jeftinije. Sadnja hrane koja se prirodno javlja u vašem regionu daje vam biljke koje su dobro prilagođene uslovima i otporne na mnoge štetočine i bolesti.
Kao dodatni bonus, domaće bilje i povrće su u izobilju i privlačni su pticama i drugim divljim životinjama.
Zašto uzgajati jestivu zavičajnu baštu?
Ne morate biti usred pandemije da biste cijenili svježu hranu iz vlastite bašte. Uzgoj autohtone baštenske hrane samo je još jedan način podrške divljoj flori i fauni, kao i unos raznolikosti u vašu ishranu.
Postoji mnoštvo autohtonih biljaka koje možete jesti, sorti koje se prirodno javljaju tamo gdje živite i koje će napredovati uz minimalnu njegu. Native jestivo jelo gotovo je bez greške u svojim rastućim zahtjevima, prilagođavajući se regiji tokom stoljeća.
Divlja hrana ima jedinstvena svojstva po tome što je preživjela bez ljudske interakcije i modificirana je kako bi uživala u uvjetima svog asortimana, uključujući tip tla, padavine, temperature, pregledavanje životinja, bolesti i štetočine u regiji. Ovo čini domaće jestivo nešto lakše za uzgoj nego egzotične ili uzgojene sorte.
Mnogi od našihautohtono bilje i povrće udvostručuju se i kao hrana i kao lijek. Samoniklu hranu po pravilu ne treba sakupljati, jer su mnoge ugrožene, ali postoji mnogo autohtonih rasadnika biljaka za nabavku divljih sorti.
Neobične vrste domaće baštenske hrane
Kada pomislite na divlje jestivo, možete pomisliti na gljive ili bobičasto voće. To su predmeti za koje je obično u redu hraniti se, ali mnoge druge vrste biljaka treba ostaviti na miru kako bi podržale divlje stanište i nastavile se razmnožavati. Neke od otkačenijih vrsta domaće stočne hrane su korov.
Purslane je vrlo česta korovska biljka sa debelim malim listovima. Odličnog je ukusa u salati ili se može dinstati i dodati u bilo koje jelo. Bogat je omega-3 masnim kiselinama, brojnim vitaminima, kao i folatom, tiaminom i niacinom. U Sjevernoj Americi postoji mnogo drugih divljih korova kao što su:
- Maslačak
- Woodsorrel
- Lambsquarter
- Clover
- Plantain
- Ball Mustard
- Bull Thistle
- Kopriva
- chickweed
- Yellow Dock
- Divlji poriluk
- Bodljikava salata
- mullein
Uzgoj autohtonih biljaka koje možete jesti
Postoji mnogo bobica, drveća, grmova, jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka koje su samonikla hrana. Uvjerite se da će vaše tlo podržati potrebe svake biljke i pokušajte se držati onih koje rastu u vašoj situaciji. To znači da ako vaše imanje ima puno drveća, odaberite biljke koje vole šumske površine, s prošaranom svjetlošću i bogatom zemljom. Ako živite u sušnoj zoni, odaberite biljke koje vole pješčano tlo, puno sunca i dnevnu toplinu.
Lista potencijalnih kandidata za mnoge regije može izgledati ovako:
- Oxeye Daisy
- basswood
- Solomonov pečat
- Divlji bergamot
- Divlji đumbir
- kikiriki
- ljubičasta
- Cattail
- Serviceberries
- američki persimmon
- Salmoberry
- Crni orah
- Hickory
- Lešnik
- Divlji luk
Preporučuje se:
Baštanje uz okean na Havajima: autohtone havajske biljke za plažu
Baštanstvo uz okean na Havajima može biti izuzetno uspješno ako poslušate nekoliko korisnih savjeta. Kliknite ovdje za više informacija
Jesu li sukulentne biljke jestive – saznajte o vrstama sukulenata koje možete jesti
Možete li jesti sukulente? Možda to još niste čuli, ali nikada ne škodi pripremiti se za odgovor. Možda ćete se čak i iznenaditi odgovorom. Istraživanja pokazuju da postoji nekoliko vrsta sukulenata koje možete jesti. U ovom članku pogledajte jestive sukulente
Biljke za preživljavanje – informacije o biljkama koje možete jesti u divljini
Ideja sakupljanja divljih biljaka za preživljavanje nije nova, ali upoznavanje sa ovim biljkama je od vitalnog značaja. Nikada ne znate kada biste se mogli naći u nevolji u kojoj oslanjanje na takve biljke za preživljavanje postaje neophodno. Saznajte više ovdje
Možete li jesti Split Tomatoes - Trebate li jesti paradajz koji je otvoren
Jedan od češćih problema je napukli paradajz na lozi. Kada se pojavi ovaj problem, uobičajeno je da se zapitate o jedenju paradajza koji je otvoren. Da li je split paradajz siguran za jelo? Saznajte u ovom članku
Biljke otporne na zečeve - koje su to biljke koje zečevi neće jesti
Možda su krzneni i slatki, a njihove ludorije je zabavno gledati, ali zečevi gube svoju privlačnost kada prave pustoš u bašti žvačući vaše biljke. Odabir biljaka otpornih na zečeve nije sigurno rješenje, ali savjeti iz ovog članka će vam pomoći
