2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Mediteransko drvo poznato kao lovor, ili Laurus noblilis, originalni je zaliv koji vi nazivate slatki zaliv, lovor ili grčki lovor. Ovo je ono što tražite da zamirišete vaša variva, supe i druge kulinarske kreacije. Postoje li druge sorte lovora? Ako jeste, da li su druge vrste lovora jestive? Zapravo postoji nekoliko različitih vrsta lovora. Čitajte dalje da saznate o drugim vrstama zaljeva i dodatnim informacijama o stablu zaljeva.
Informacije o lovoru
Na Floridi postoji nekoliko vrsta zaliva, ali nisu istog roda kao L. nobilis. Međutim, izgledaju izuzetno slično sa svojim velikim, eliptičnim, zimzelenim listovima. Također rastu u staništima koja se preklapaju što dovodi do zabune. Ove različite vrste lovora su samo po imenu, kao što su crveni zaljev, loboli zaljev i močvarni zaljev.
Srećom, imaju određene karakteristike koje ih čine prepoznatljivim. Na primjer, Magnolia grandiflora, koja je poznata kao južna magnolija ili zaljev bikova, i Persea borbonia, poznata kao crveni zaljev, nalaze se u visovima. Druge, kao što su Gordonia lasianthus, ili zaljev lobolly, i Magnolia virginiana (sweetbay) se obično nalaze u močvarama. M. virginianai P. borbonia također imaju plavkasto-sive donje površine lista dok ostale nemaju. Opet, ništa od ovoga ne treba brkati sa L. nobilis.
Druge sorte Bay Tree
L. nobilis je mediteransko drvo poznato i kao lovor koji se koristi za aromatiziranje hrane. To je takođe vrsta lovora koju su stari Rimljani koristili za pravljenje 'lovora', lisnate krošnje napravljene da simbolizira pobjedu.
U Kaliforniji postoji još jedno "zaliv" drvo koje se zove Umbellularis californica, ili Kalifornijski zaliv. Korišćen je i komercijalno prodavan kao L. nobilis. Takođe ima isti tipičan ukus i aromu zaliva, ali je oštrijeg ukusa. U. californica se, međutim, može koristiti kao zamjena za lovor (L. nobilis) u kuvanju.
Dva stabla izgledaju izuzetno slično; oba su zimzeleni sa sličnim listovima, iako su listovi kalifornijskog lovora nešto duži. Ni jedno ni drugo neće emitovati puno arome osim ako se ne zgnječe, a čak i tada mirišu slično, iako Kalifornijski zaljev ima intenzivniju aromu. Toliko intenzivno da se ponekad naziva "drvo glavobolje".
Da biste zaista prepoznali koji je koji, pregledajte voće i cvijeće kad god je to moguće. Plod kalifornijskog zaliva je ½-3/4 inča (1-2 cm.) u prečniku; lovor izgleda slično, ali upola manje. Ako dobijete priliku da pogledate cvijeće, primijetit ćete da kalifornijski zaljev ima i prašnike i tučke, tako da može dati plodove. Lovor ima samo ženske cvjetove, s jednim tučkom na nekim stablima, a muške cvjetove sa samo prašnicima na drugim stablima. Možda će vam trebati ručno sočivo da biste zaista pregledali cvjetove u potrazi za njihovim polnim organima, aliako vidite i tučak i prsten prašnika, imate kalifornijski zaliv. Ako ne, to je lovor.
Preporučuje se:
Tradicionalne alternative lovorovog lista – saznajte više o uzgoju meksičkog lovorovog lista
Zamjena za poznatiji lovor, meksički zaljev je manje intenzivan. Razmišljate o uzgoju meksičkog lovorovog drveta? Kliknite ovdje za više informacija
Vrste biljaka špinata – saznajte više o različitim vrstama biljaka spanaća
Umjesto da kupujete spanać iz trgovine koji se pokvari prije nego ga sve iskoristite, pokušajte uzgajati svoj. Postoji mnogo vrsta špinata, tako da možete odabrati svoju omiljenu ili sukcesivnu biljku kako biste dobili nekoliko sorti tokom produžene vegetacijske sezone. Saznajte više ovdje
Različite vrste biljaka šargarepe: saznajte više o različitim vrstama šargarepe
Uz toliko mnogo opcija, pronalaženje šargarepe koja odgovara specifičnim potrebama uzgajivača je zadatak. Naučivši više o svakoj vrsti šargarepe, domaći uzgajivači mogu donijeti bolje informisane odluke o tome koje vrste će dobro rasti u njihovim vrtovima. Saznajte više ovdje
Opadanje lišća lovora - razlozi za opadanje lovorovog lišća
Lovor je jedan od najimpresivnijih izgleda među kulinarskim biljem. Iako je prilično čvrst, s vremena na vrijeme možete naići na probleme s opadanjem lovorovog lišća. Kliknite na ovaj članak da saznate o lovoru koji opada lišće
Vrste biljaka đurđevka: Saznajte više o različitim vrstama biljaka đurđevka
Biljke đurđevka proizvode nježan, mirisan cvijet koji je nepogrešiv i odličan dodatak vrtu. Ali kakav izbor postoji? Saznajte više o različitim vrstama biljaka đurđevka u ovom članku
