Berba sjemena maka: Kako sakupiti sjemenke maka od biljaka

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Sjemenke maka daju hrskavost i okus mnogim vrstama pečenih proizvoda. Ove sitne sjemenke ukusa potiču od prekrasnog cvijeta maka, Papaver somniferum. Postoji mnogo drugih prekrasnih vrsta maka koje uspijevaju u raznim uvjetima. Čuvanje sjemenki maka pomoći će da se ove šarene biljke očuvaju godinama koje dolaze. To je također prilično zabavan projekat, dok čekate dok velika mahuna ne počne zveckati. Ovo ukazuje da je skoro vrijeme za žetvu maka, bilo za kulinarsku upotrebu ili samo za nastavak sadnje u sljedećoj godini.

Kada ubrati mak

Ko od nas nije jeo divan muffin od limuna ili badema? Nježne sjemenke daju bogat okus i nježnu hrskavost koja pečenim proizvodima daje jedinstvenu dimenziju. Mak ima lošu reputaciju kao dio trgovine opijumom, ali za vrtlare su jednostavno ljupki papirnati cvjetovi blistavih boja. Ove biljke koje se lako uzgajaju su takođe jednostavne za razmnožavanje iz sjemena.

Makovi uglavnom cvjetaju od kasnog proljeća do ranog ljeta. Oni uspevaju na punom suncu u bogatom, dobro dreniranom tlu. Kada nježne latice počnu opadati, jajnik se razvija u plod biljke, bucmastu mahunu sjemena. Ova mahuna sadrži stotine sitnih crnihsjemenke, koje su jestive kod nekih vrsta.

Mahune su zelene kada su mlade i popustljive. Kada je vrijeme suvo pred kraj vegetacije, mahune počinju da postaju smeđe i razvijaju tvrd omotač. Ovo će se na kraju otvoriti, oslobađajući malo sjeme. Morate sačekati da se mahune potpuno osuše za žetvu maka. Prerano berba maka može uticati na njihovu održivost i sposobnost klijanja.

Možete reći kada su mahune zrele protresanjem stabljike. Ako mahuna zvecka, to je dobar pokazatelj da je vrijeme za berbu. Obično je to 80 do 90 dana nakon sadnje.

Kako sakupljati mak

Utvrđivanje vremena ubiranja sjemena samo je dio jednačine. Također morate znati kako sakupljati mak kako biste spriječili da se sitno sjeme samo širi. Možete gledati biljke poput sokola i sakupljati ih neposredno prije nego što se pocijepaju, ili kada mahune zveckaju i sušite mahunu dok ne pukne na stalku ispod kojeg se nalazi poslužavnik, ili u najlonskom crijevu obješenom na suhom, toplom mjestu.

Alternativno, možete dozvoliti da se mahune osuše na biljci i upakovati ih pojedinačno u gazu ili stare najlonske čarape. Berba sjemena maka na ovaj način osigurava da je sjeme dostiglo zrelost. Ako čuvate sjeme maka iz ubranih osušenih mahuna, može postojati određena varijabilnost u klijanju, jer neko sjeme možda nije imalo vremena da sazrije.

Očuvanje žetve maka

Da sačuvate sjeme za sljedeću sezonu, osušite ga nekoliko sedmica u otvorenom kontejneru. Zatim sipajte sjeme u staklenu posudu sa čvrstim poklopcemodgovarajući poklopac. Kulinarsko sjeme će zadržati okus do godinu dana ako se posuda čuva na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Sjeme za uzgoj treba posaditi sljedeće godine za najbolje rezultate.

Sjeme sejte u kasnu jesen ili vrlo rano proljeće. Pokrijte sjeme vrlo dobrom prosječnom zemljom, jer sjemenu maka je potrebna svjetlost da proklija. Klijanje će se pojaviti za 2 do 4 sedmice. Sadnice su otporne na hladnoću i treba ih prorijediti na 4 do 6 inča (1,6 do 2,4 cm.).

Sjeme se također može posijati u zatvorenom prostoru 4 do 5 sedmica prije datuma posljednjeg mraza i presaditi, ali imajte na umu, mak se ne presađuje dobro i treba očekivati neuspjeh uroda.

Kada se sadnice postave, potrebno im je povremeno zalijevanje, ali su prilično samodovoljan cvijet. Uživajte u njihovim klimavim cvjetovima jarkih boja i šarmantnim sjemenkama dok ne dođe vrijeme za sljedeću žetvu.