2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Iako možda imate peršuna, žalfije, ruzmarina i timijana u svojoj bašti, možda vam nedostaje slanog. Postoje dvije vrste slanih, ljetni i zimski, ali ovdje ćemo se fokusirati na uzgoj zimskog slanog začinskog bilja. Čitajte dalje kako biste saznali o njezi i uzgoju zimske slanice i drugih informacija o biljkama zimske slanice.
Informacije o biljci zimske slanice
Zimski čubar (Satureja montana) je zeljasta, višegodišnja biljka otporna na USDA zonu 6, dok se ljetna čubrica uzgaja kao jednogodišnja. Stari rimski pisac, Plinije, nazvao je rod „Satureja“, što je izvedeno od riječi „satyr“, mitološko biće napola koza i pola čovjek koje je uživalo u svim slasnim užicima. Ovi stari Rimljani su ovu biljku uveli u Englesku u vrijeme Cezarove vladavine.
I zimska i letnja slastica imaju jak ukus bibera, iako zimski ukus ima oštriji ukus od letnjeg. Obje biljke mogu se koristiti u raznim namirnicama i pomažu u oživljavanju okusa bez upotrebe dodatne soli i bibera. Iz tog razloga, zimsko začinsko bilje se često kombinuje sa pasuljem tokom kuvanja jer bi dodavanje soli u to vreme očvrsnulo pasulj.
Sajvor se ne koristi samo u raznim vrstamakulinarski preparati, ali se osušeni listovi često dodaju u potpuri. Svježi ili osušeni listovi se također mogu koristiti za infuziju sirćeta, putera od bilja ili namočiti za čaj.
Kako uzgajati zimski slanik
Zimski ukus je izdržljiv polu-zimzeleni grm sa sjajnim, tamnozelenim listovima i drvenastim stabljikama. Lako se uzgaja, a kada se jednom uspostavi, briga o zimskom ukusu je nominalna. Može se koristiti kao granična biljka u travnatoj bašti ili saditi kao biljka za pratnju uz pasulj, gdje se kaže da uzgoj zimske slanice sprječava bobove žižake. Zimska čubrica se također sadi u blizini ruža gdje se navodno smanjuje zaraza plijesni i lisnim ušima.
Ova biljka dostiže visinu od 6-12 inča i širinu od 8-12 inča. Kao i većina biljaka, uspijeva na punom suncu od najmanje šest sati dnevno u dobro dreniranom tlu s pH 6,7. Posijajte sjeme u proljeće u stanove za presađivanje na otvorenom kada se tlo zagrije; presadite sadnice na udaljenosti od 10-12 inča u bašti.
Zimski čubar se takođe može razmnožavati reznicama. Uzmite reznice, vrhove novih izdanaka, u kasno proljeće i stavite ih u posude s vlažnim pijeskom. Kada se reznice ukorijene, presadite ih u baštu ili u drugu posudu.
Brite zimnicu ujutro kada su eterična ulja najsnažnija. Zatim se može sušiti ili koristiti svježe. U umjerenim klimatskim uvjetima, zimska čubrica će zimi mirovati, a u proljeće će pustiti nove listove. Starije biljke imaju tendenciju da odrvene, pa ih orezujte kako biste podstakli novi rast.
Preporučuje se:
Japanske biljke povrća – uzgoj povrća iz Japana u vašoj bašti
Većinu japanskih biljaka povrća je lako uzgajati i dobro se snalaze u različitim klimatskim uvjetima. Kliknite ovdje da vidite da li je uzgoj japanskog povrća pravo za vas
Njega salate zimske gustoće: uzgoj zelene salate zimske gustoće
Neke sorte zelene salate, kao što je Winter Density salata, mogu se pohvaliti sposobnošću da izdrže ljetne vrućine i rastu svježe glavice salate tokom cijele sezone. Kliknite ovdje da saznate više o prednostima uzgoja Winter Density salate u vrtu
Njega biljaka Othonna - Uzgajanje ledenih krastavčića u vašoj bašti
Postoji toliko vrsta sukulenata sa različitim oblicima da može biti teško odlučiti koje uključiti u pejzaž. Jedna mala ljepota koja čini odličan pokrivač tla zove se Othonna 'Mali kiseli krastavci'. Saznajte više u ovom članku
Uzgajanje nevena za cvijeće u vašoj bašti
Za mnoge ljude, cvjetovi nevena su među prvim cvijećem kojih se sjete da su rasli. Iako je njihov uzgoj prilično jednostavan, sljedeći će članak pomoći u pružanju savjeta za njihovu kontinuiranu njegu
Zimske baštenske biljke - Šta se može uzgajati u vašoj bašti preko zime
Iako se ideja o uživanju u ugodnoj zimskoj bašti čini malo vjerovatnom, vrt zimi ne samo da je moguć, već može biti i lijep. Više o biljkama u zimskim vrtovima saznajte ovdje
