2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Odavno poznat domorodačkim narodima Latinske Amerike, plod kokone je najvjerovatnije nepoznat mnogima od nas. Šta je kokona? Blisko povezana s naranjilom, biljka kokona daje plod koji je zapravo bobica, veličine avokada i okusom podsjeća na paradajz. Južnoamerički Indijanci su koristili blagodati voća kokone za razne bolesti, kao i za osnovnu hranu. Kako uzgajati kokonu, ili možete? Čitajte dalje da saznate o uzgoju voća kokone i druge informacije o voću kokone.
Šta je kokona?
Cocona (Solanum sessiliflorum) se ponekad naziva i paradajz breskve, orinoko jabuka ili ćureće bobice. Plod je narandžasto-žute do crvene boje, oko ¼ inča (0,5 cm) u prečniku ispunjen žutom pulpom. Kao što je spomenuto, okus je sličan onom paradajza i često se koristi slično.
Postoji nekoliko varijanti kokone. One koje se nalaze u divljini (S. georgicum) su bodljikave, dok su one u uzgoju uglavnom bez kičme. Zeljasti grm naraste do oko 6 ½ stopa (2 m.) u visinu sa dlakavim grančicama i dlakavim stabljikama napučenim jajolikim, nazubljenim listovima koji su na vrhu pahuljasti i sa žilama ispod. Biljka cvjeta u grozdovima od dva ili više napazušci listova sa žuto-zelenim cvjetovima sa 5 latica.
Informacije o voću kokone
Plod kokone okružen je tankom, ali čvrstom spoljašnjom ljuskom koja je prekrivena dlakama poput breskve sve dok plod nije potpuno zreo. U zrelosti, plod postaje gladak, zlatno narandžasti do crveno-braon do tamno ljubičasto-crven. Plod se bere kada je potpuno zreo, a kožica postaje pomalo naborana. U ovom trenutku, plod kokone ispušta blagu aromu nalik paradajzu, praćenu okusom koji je sličan paradajzu s krečnjačkom kiselinom. Pulpa sadrži brojne ravne, ovalne, krem boje sjemenke koje su bezopasne.
Biljke kokone su prvi opisali u uzgoju od strane indijskog naroda u Amazonskoj regiji Guaharibos Falls 1760. Kasnije je otkriveno da druga plemena uzgajaju voće kokone. Čak i dalje niz vremensku liniju, uzgajivači biljaka počeli su proučavati biljku i njene plodove da vide da li ima potencijala za hibridizaciju sa naranjilom.
Prednosti i upotreba voća kokone
Ovo voće obično jedu lokalno stanovništvo i prodaje se širom Latinske Amerike. Kokona je domaći proizvod u Brazilu i Kolumbiji i glavna je industrija u Peruu. Njegov sok se trenutno izvozi u Evropu.
Voće se može jesti svježe ili u soku, dinstano, smrznuto, kiselo ili kandirano. Cenjen je za upotrebu u džemovima, marmeladama, umacima i nadjevima za pite. Voće se može koristiti i svježe u salati ili kuhano uz jela od mesa i ribe.
Plod kokone je veoma hranljiv. Bogat gvožđem i vitaminom B5, voće takođe sadrži kalcijum, fosfor i manje količine karotena, tiamina,i riboflavin. Voće je niskokalorično i bogato dijetalnim vlaknima. Također se kaže da smanjuje kolesterol, višak mokraćne kiseline i ublažava druge bolesti bubrega i jetre. Sok se koristio i za liječenje opekotina i ujeda zmija otrovnica.
Uzgoj voća kokone
Kokona nije otporna na mraz i mora se uzgajati na punom suncu. Biljka se može razmnožavati sjemenom ili korijenskim reznicama. Iako je poznato da kokona cveta u pesku, glini i krečnjaku, dobra drenaža je ključna za uspešan uzgoj.
Postoji između 800-2.000 sjemenki po voću, a nove biljke spremno se javljaju iz postojećih grmova kokone. Najvjerovatnije ćete morati pronaći svoje sjeme u uglednom rasadniku na internetu ako namjeravate pokušati da ga uzgajate.
Posadite sjeme 3/8 inča (0,5 cm.) duboko u gredicu u redovima koji su međusobno udaljeni 8 inča (20,5 cm) ili u mješavinu pola zemlje za saksije do pola pijeska u kontejnerima. U posude stavite 4-5 sjemenki i očekujte 1-2 čvrste sadnice. Klijanje bi trebalo da se desi između 15-40 dana.
Glodite biljke 6 puta u toku godine sa 10-8-10 NPK u količini od 1,8 do 2,5 unci (51 do 71 g.) po biljci. Ako je tlo malo fosfora, gnojite sa 10-20-10.
Biljke kokone počinju plodonosno 6-7 mjeseci od razmnožavanja sjemenom. Kokone su samooplodne, ali pčele ne mogu odoljeti cvjetovima i prenosiće polen, što rezultira prirodnim križanjima. Plod će sazreti oko 8 nedelja nakon oprašivanja. Možete očekivati 22-40 funti (10 do 18 kg.) voća po zreloj biljci.
Preporučuje se:
Šta učiniti s crvima u voću: Kako spriječiti crve u voću
Ne postoji ništa tako odvratno kao branje svježeg voća samo da biste ga zagrizli i otkrili crva! Saznajte više o voćnim crvima i prevenciji ovdje
Šta je drvo koštičavog voća – činjenice o koštičavom voću i informacije o uzgoju
Velika je vjerovatnoća da ste ranije jeli koštičavo voće, a možda to niste znali. Možda čak uzgajate koštičavo voće u svojoj bašti. Koštuničavo voće potiče od koštičavog voća. Još uvijek niste sigurni šta je koštičavo voće? Kliknite na sljedeći članak za više informacija o ovim vrstama voćaka
Uzgoj voća na malim grmovima – briga o grmovima minijaturnog voća
Mnoge nove sorte bobičastog voća razvijene su u minijaturne voćne grmove. Ovi mini plodonosni grmovi savršeni su za kontejnersko vrtlarstvo, a plodovi koje proizvode su u punoj veličini. Kliknite ovdje da saznate o uzgoju malih plodonosnih grmova i njezi patuljastih voćnih grmova
Informacije o voću junskog voća - naučite kada brati i kako koristiti junske bobice
Junske bobice, poznate i kao servisne bobice, proizvode obilje jestivih bobica. Ali šta radite sa svim tim voćem? Kliknite ovdje da saznate više o tome kako i kada brati june bobice i kako koristiti junebere u kuhinji
Uzgoj bobičastog voća u kontejnerima - saznajte više o netradicionalnom bobičastom voću u kontejneru
Neobične bobičaste biljke dodaju interes i egzotičnost bobičastom dijelu u dvorištu. Kada je prostor ograničen, bobice su savršene kontejnerske biljke. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da počnete s netradicionalnim bobicama u kontejnerima
