Uzgajanje specijalnih usjeva - informacije o specijalnim biljnim biljkama i povrću

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Specijalno bilje i povrće je ono koje je teško pronaći, teško ga je uzgajati, ne raste dobro u vašem kraju, raste van sezone ili ga cijene gurmanski kuhari. Oni mogu uključivati biljke iz naslijeđa, organske tvari, čudne oblike, čudne boje, čudnu veličinu ili nove sorte. Budući da se ove biljke rijetko uzgajaju ili zahtijevaju poseban tretman, teško ih je pronaći. Imajte na umu, međutim, da se usjevi koje je teže pronaći mogu prodati po većoj cijeni. Ako živite u području gdje je teško pronaći specijalne povrtarske kulture, razmislite o uzgoju nekoliko kako biste zaradili dodatni novac.

Uzgajanje specijalnog bilja i povrća

Specijalni usjevi koji ne rastu dobro u vašem području ili van sezone još uvijek se mogu uspješno uzgajati. Poljoprivrednici sa staklenicima, visokim tunelima i hladnim ramovima imaju prednost u odnosu na druge baštovane. Mogu uzgajati biljke koje obično neće rasti u njihovom području ili ih uzgajati izvan sezone. Zamislite da možete uzgajati svježi paradajz tijekom cijele godine ili imati drvo citrusa u Maineu. Sve je moguće.

Sljedeće vrste specijalnih biljaka pomoći će vam da započnete:

Minijaturno povrće

Mini povrće počelo je u Evropi, ali postaje sve popularnije i na drugim mestima. Ovo povrće zahtijeva posebnepazite dok rastu kako biste zadržali minijaturnu veličinu i moraju se brati u pravo vrijeme kako ne bi narasli preveliki. Osim ranije berbe, bližeg razmaka i korištenja određenih sorti, uzgoj specijalnog povrća se ne razlikuje mnogo od uzgoja standardnih veličina.

Speci alty Greens

Sve više i više ljudi postaje zainteresirano za jelo specijaliteta zelene salate. Dok ovaj interes raste, broj farmera koji ih uzgajaju ne raste. Ovo stvara idealno tržište za specijalizirane baštovane. Jestivo cvijeće, posebne mješavine, jestivi korovi i začinjena zelena salata su popularni izbori. Pokušajte posaditi različite mješavine i pobrati ih u vreće da biste ih prodali kao zelenu mješavinu. Mnogi vrhunski restorani zainteresirani su za specijalitet zelja.

Ethnic Veggies

Uzgoj povrća i specijalnog začinskog bilja kako bi se privukla određena demografska grupa ljudi je odličan način za kapitalizaciju na tržištu. Na primjer, meksičko, indijsko, orijentalno i azijsko bilje može se uzgajati imajući na umu kulturu. Možda čak imate i pijacu za lokalne etno restorane. Raspitajte se u svojoj zajednici i saznajte šta drugi traže na farmerskoj pijaci. Ovo će vam dati uvid u to koje bi specijalne kulture bile dobre u vašem području.

Naslijeđe povrće i voće

Sve manje farmera drži se svog naslijeđa i uzgaja povrće iz baštine. To, međutim, čini potražnju za naslijeđem mnogo većom. Budući da baštine nisu hibridi, nisu savršene kao druge sorte i zahtijevaju malo više truda i općeg rukovanja da bi rasle. Uz to, kada uzgajate baštine, one imaju veću tržišnu vrijednost i daju vam osjećaj postignuća dok održavate povijest živom.

Organika

Tokom posljednjih dvadesetak godina, farmeri su se udaljili od tradicionalnih metoda uzgoja i koristili su više kemikalija za uzgoj usjeva. Mnogi ljudi koji brinu o zdravlju počinju uviđati da ove hemikalije nisu dobre za ljudsko tijelo. Ovi ljudi će dati sve od sebe da pronađu organski uzgojene proizvode i biće spremni da to plate. Uzgajanje bez hemikalija znači da će biti potrebno više pažnje, ali rezultat je sjajan. Prateća sadnja, prirodno đubrivo i pažnja na tlo pomažu u proizvodnji zdravih i hranljivih organskih materija.