2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Vrtlari su spremni posvetiti vrijeme i prostor u vrtu uzgoju kukuruza jer je svježe ubrani kukuruz poslastica koja ima mnogo bolji ukus od kukuruza iz trgovine. Berite kukuruz kada su klasovi na vrhuncu savršenstva. Ako se ostave predugo, zrna postaju tvrda i škrobna. Čitajte dalje za informacije o berbi kukuruza koje će vam pomoći da odlučite kada je pravo vrijeme za berbu kukuruza.
Kada brati kukuruz
Znati kada treba brati kukuruz jedan je od najvažnijih faktora za kvalitetan usev. Kukuruz je spreman za berbu oko 20 dana nakon što se svila prvi put pojavi. U vrijeme berbe, svila postaje smeđa, ali ljuske su i dalje zelene.
Svaka stabljika treba da ima najmanje jedno uho pri vrhu. Kada su uslovi pogodni, možete dobiti još jedno uvo niže na stabljici. Donje uši su obično manje i sazrevaju nešto kasnije od onih na vrhu stabljike.
Pre nego što počnete da berete kukuruz, proverite da li je u „fazi mleka“. Probušite jezgro i potražite mlečnu tečnost unutra. Ako je jasno, kerneli nisu sasvim spremni. Ako nema tečnosti, predugo ste čekali.
Kako brati kukuruz šećerac
Kukuruz je najbolji kada ga berete rano ujutro. Čvrsto uhvatite uho i povucite prema dolje, a zatim ga okrenite i povucite. Toobično se lako skida sa stabljike. Berite samo onoliko koliko možete pojesti u toku dana prvih nekoliko dana, ali vodite računa da poberete cijeli rod dok je u mliječnoj fazi.
Počupajte stabljike kukuruza odmah nakon žetve. Izrežite stabljike na 1 stopu (30 cm.) prije nego što ih dodate u gomilu komposta kako biste ubrzali njihovo propadanje.
Skladištenje svježe ubranog kukuruza
Neki ljudi tvrde da bi trebalo da stavite vodu da proključa pre nego što odete u baštu da berete kukuruz jer tako brzo gubi svoj sveže ubrani ukus. Iako tajming nije toliko kritičan, najbolji je okus ubrzo nakon berbe. Jednom kada uberete kukuruz, šećeri počinju da se pretvaraju u škrob i za otprilike tjedan dana imat će okus više kao kukuruz koji kupite u trgovini nego svježi kukuruz iz vrta.
Najbolji način čuvanja svježeg ubranog kukuruza je u frižideru, gdje se čuva do nedelju dana. Ako ga trebate čuvati duže, najbolje je da ga zamrznete. Možete ga zamrznuti na klipu ili ga odrezati da uštedite prostor.
Preporučuje se:
Kontrola plijesni u usjevima kukuruza: Kako liječiti kukuruz šećerac sa peronosnom plijesni
Pijesni na kukuruzu šećercu je gljivična infekcija koja može usporiti biljke i smanjiti ili uništiti žetvu. Važno je znati kako spriječiti plamenjaču na kukuruzu i kako kontrolisati infekciju ako je vidite u svojoj bašti. Ovaj članak može pomoći
Gnjila stabljika u kukuruzu šećercu - Tretman za kukuruz šećerac sa trulim stabljikama
Uobičajene bolesti kao što su paradajz ili trulež stabljike kukuruza mogu često obeshrabriti baštovane da ponovo pokušaju da uzgajaju ove biljke. Ove bolesti shvatamo kao lične greške, ali, istina, čak i iskusni baštovani imaju probleme. O truleži stabljika kukuruza saznajte ovdje
Biljke za uzgoj uz kukuruz: koje su biljke dobre za kukuruz
Tri sestre je metoda prateće sadnje kukuruza, tikvica i pasulja, ali postoje i druge biljke koje se uzgajaju s kukuruzom koje su jednako kompatibilne. O pratećoj sadnji kukuruza i odgovarajućim saputnicima kukuruza saznajte ovdje
Kukuruz uzgajan u kontejnerima - Možete li uzgajati kukuruz u kontejnerima
Imate zemlju, imate kontejner, imate balkon, krov ili nadstrešnicu? Ako je odgovor potvrdan, možete pitati, Možete li uzgajati kukuruz u kontejnerima?. Da, kukuruz možete uzgajati u kontejneru, a ovaj članak će vam pomoći
Kukuruz za ručno oprašivanje: Kako oprašiti kukuruz
Za kućne baštovane, ručno oprašivanje kukuruza gotovo je neophodno. Naučiti kako ručno oprašiti kukuruz može povećati vaš prinos i spriječiti te sterilne stabljike. Saznajte više u ovom članku
