2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Italijanski peršun sa ravnim listom (Petroselinum neapolitanum) može izgledati skromno, ali dodajte ga u supe i variva, temeljce i salate, a vi dodajete svježi okus i boju koja čini jelo. Uzgajanje italijanskog peršuna u bašti ili u prozorskoj kutiji omogućit će kućnom kuharu da iskoristi živahan okus ove biljke. Pokušajte uzgajati talijanski peršun u zatvorenom prostoru jer je bolji od peršuna s kovrčavim lišćem. Također možete naučiti kako uzgajati talijanski peršun vani u kuhinjskom vrtu.
Kako izgleda italijanski peršun?
Čak i gurman sa umjerenim poznavanjem bilja može se zapitati kako izgleda talijanski peršun? Ova biljka visoka 6 do 12 inča (15-31 cm.) ima čvrste, vitke stabljike sa ravnim, duboko podijeljenim listovima. Listovi su mekani i savitljivi i korisni su cijeli ili isjeckani. Zapravo, cijela stabljika se dobro isječe i koristi u salati od piletine ili na drugim mjestima gdje bi celer ili neko hrskavo povrće bilo prikladno. Možete čak koristiti i korijene talijanskog ravnog peršuna u salatama ili soteima.
Vrste italijanskog začinskog peršuna
Postoji nekoliko sorti italijanskog peršuna ravnog lista:
- Gigante Catalogno je sorta velikog lišća.
- Italijanska tamnozelena ima tamnozelene listove sajak ukus i italijanski obični list, koji je najbrže rastuća vrsta.
- Napuljski div je još jedna veća sorta.
Koju god sortu da odaberete, znajte odgovarajuće uslove za uzgoj italijanskog peršuna i imat ćete dvogodišnju biljku koja će vam biti korisna godinama.
Kako uzgajati italijanski peršun
Italijansko bilje peršuna zahtijeva umjerene uslove. Ne rade dobro u ekstremno toplim područjima i skloni su ponovnom smrzavanju u hladnim klimama. Odaberite sunčano mjesto na dobro dreniranom tlu sa dosta organskih dodataka.
Ako sadite nekoliko biljaka zajedno, ostavite najmanje 18 inča (36 cm) između njih kako biste spriječili stvaranje plijesni na listovima.
Biljke u saksiji uspevaju na prozorima sa indirektnim svetlom, bez propuha i ugodnim temperaturama u domaćinstvu.
Uzgoj italijanskog peršuna iz sjemena
Italijanski peršun se počinje na otvorenom nakon što prođe sva opasnost od mraza, ili unutar šest do osam sedmica prije posljednjeg očekivanog mraza. Koristite finu mješavinu zemlje za saksije, tresetne mahovine i pijeska. Pokrijte s 1/8 inča (3 mm.) finom prašinom zemlje i održavajte sjeme raspršenim i lagano vlažnim. Tanke sadnice na udaljenosti od 10 do 12 inča (25-31 cm.)
Njega talijanskog ravnog peršuna
Dozvolite da se zemlja delimično osuši između zalivanja. Zalijevajte duboko otprilike jednom sedmično i pustite da se višak vlage iscuri.
Oplodite biljke u zemlji u rano proljeće uravnoteženim gnojivom. Biljke u saksiji se mogu gnojiti mjesečno sa polovičnim razrjeđenjem tekuće biljne hrane.
Skratite štatrebate, vraćajući stabljike natrag u jezgro biljke. Ako je vaša biljka mršava i vretenasta, pokušajte je premjestiti na svjetlije područje. Odrežite sve cvjetove kako se pojave, jer će to uzrokovati smanjenje proizvodnje sjemena i listova.
Preporučuje se:
Giant of Italy Peršun Uzgoj – njega i upotreba za talijanski divovski peršun
Džinovske biljke peršuna iz Italije proizvode ogromne, tamnozelene listove jakog ukusa. Kuhari ga često preferiraju u mnogim jelima od standardnog uvijenog peršuna. Uzgoj diva Italije nije komplikovan. Kliknite na ovaj članak da naučite kako uzgajati talijanski divovski peršun u svom vrtu
Japanski Mitsuba peršun - šta je japanski peršun i njegova upotreba
Ako smatrate da je vaše začinsko bilje pomalo neukusno, pokušajte uvesti malo japanskog Mitsuba peršuna u vrt. Šta je japanski peršun? Više o ovoj zanimljivoj biljci i kako je posaditi saznajte u ovom članku
Možete li uzgajati peršun zimi - saznajte više o zimskoj njezi peršina
Da biste održali kontinuiranu zalihu svježeg peršuna tijekom cijele godine, mogli biste se zapitati, možete li uzgajati peršun zimi? Ako je tako, da li je peršunu potrebna posebna njega zimi? Informacije koje se nalaze u ovom članku mogu pomoći u odgovoru na ova pitanja
Problemi s biljkama peršuna: suočavanje s uobičajenim bolestima biljaka peršuna
Problemi sa biljkama peršuna su rijetki, ali nekoliko insekata i gljivičnih bolesti mogu postati problematični. Sprečavanje bolesti biljaka peršuna počinje dobrom kontrolom mjesta i uzgojem. Ovaj članak će vam pomoći s dodatnim informacijama
Obrasle biljke peršuna - razlozi opadanja biljaka peršuna
Ako zasadite biljnu baštu, svakako je iskoristite! Bilje je namijenjeno za sečenje; u suprotnom, postaju neravni ili drvenasti. Peršun nije izuzetak i ako ga ne orezujete, na kraju ćete dobiti dugonoge biljke peršuna. Saznajte više u ovom članku
