Uzgoj žutog povrća: Saznajte više o žutom povrću

Sadržaj:

Uzgoj žutog povrća: Saznajte više o žutom povrću
Uzgoj žutog povrća: Saznajte više o žutom povrću

Video: Uzgoj žutog povrća: Saznajte više o žutom povrću

Video: Uzgoj žutog povrća: Saznajte više o žutom povrću
Video: Why are my Vegetable Plant Leaves Turning Yellow? Are they Ok to Eat? 2023, Decembar
Anonim

Da li ste znali da šareno voće i povrće sadrži nutrijente koji nas mogu održati zdravijima i zaštititi od hroničnih bolesti? Povrće koje je žuto nudi značajan nivo beta-karotena, vitamina C, kalijuma, gvožđa i bakra. Uzgajanje žutog povrća u vrtu odličan je način da uključite ovo šareno povrće u svoja omiljena kulinarska remek-djela. Dakle, koje je žuto povrće koje je lako uzgajati?

Biljke koje se lako uzgajaju sa žutim povrćem

  • Pasulj – Često se naziva voštani pasulj, žuti pasulj je dostupan iu varijanti sa šipkama i sa grmovima. Osim toga, ovo žuto povrće ima iste zahtjeve za uzgoj kao i tradicionalni zeleni grah. Zrna voska imaju blag travnati ukus sličan mahunarkama i zadržavaju boju kada se kuvaju.
  • Cvekla – Ako vas efekat bojenja tradicionalne crvene cvekle sprečava da poslužite ovo zdravo povrće, zlatna cvekla je odgovor. Iako obje boje imaju slične nutritivne prednosti, zlatna cvekla ima slađi i blaži okus.
  • Šargarepe – Kada se uzme u obzir povrće koje je žuto, previše je lako previdjeti žutu šargarepu zbog njihovih svijetlijih narandžastih rođaka. U poređenju sa ukusom, žuta šargarepa je slađa i manje zemljana od drugih bojaovo korijensko povrće.
  • Kukuruz – Kukuruz je očigledan odgovor na pitanje šta je to žuto povrće? Iako će mnogi poznavaoci kukuruza tvrditi da je bijeli kukuruz slađi, nema sumnje da žute sorte kukuruza imaju više beta-karotena.
  • Paprike – Kao i mnoge biljke sa žutim povrćem, uzgoj ove svijetle boje paprike je jednostavno pitanje odabira prave sorte. Probajte Golden Summer ili Goliath Goldrush zbog njihovog jarko žutog voća. Zatim pustite da paprike dostignu zrelu boju prije berbe za žuto povrće kojem nedostaje gorčina tradicionalnih zelenih paprika.
  • Krompir – Žute sorte krompira, kao što je Yukon Gold, imaju puterasto meso sa kremastim, slatkim ukusom. Mnoge sorte sa žutim mesom daju manje, okrugle šiške koje se mogu ranije ubrati za kratkosezonski usjev krompira.
  • Pumpkins – Kada uzgajate žuto povrće u kućnom vrtu, razmislite o sadnji samo konvencionalnih bundeva narandžaste boje. Kremasto, blijedo meso žute bundeve je jestivo, a kanarinsko žuta kožica stvara divan, sunčani džek-o-fenjer.
  • Squash – Od jarko žute kožice ljetne tikvice do zlatno obojenog mesa zimskih sorti, raznovrsnost tikve je neuporediva. Koristite ovo ukusno i hranjivo povrće za predjela, priloge, supe, pa čak i deserte.
  • Paradajz – Žuti paradajz dodaje još jednu dimenziju boje salatama i poslužavnicima, plus ovom žutom povrću nedostaje kiselost koja se nalazi uvećina crvenih sorti. Zbog svoje popularnosti, žuti paradajz je dostupan u izobilju varijanti, od sitnih cherry paradajza do bifteka.

Preporučuje se: