Njega divljeg češnjaka – Kako uzgajati Ramsons u bašti

Sadržaj:

Njega divljeg češnjaka – Kako uzgajati Ramsons u bašti
Njega divljeg češnjaka – Kako uzgajati Ramsons u bašti

Video: Njega divljeg češnjaka – Kako uzgajati Ramsons u bašti

Video: Njega divljeg češnjaka – Kako uzgajati Ramsons u bašti
Video: Starting off Wild Garlic (ramsons) from seed! Woodland food production? 2024, Maj
Anonim

Divlji bijeli luk, ili Allium ursinum, je produktivna biljka bijelog luka koja voli sjenu za koju se hranite u šumi ili uzgajate direktno u svom dvorištu. Također poznat kao ramson ili rampe (različite vrste od divljeg praziluka), ovaj bijeli luk od divljeg drveta se lako uzgaja i može se koristiti u kuhinji ili medicinski.

Informacije o biljci Ramson

Šta su ramsons? Ramsons su biljke divljeg bijelog luka koje možete vidjeti tokom šetnje šumom. Dobro rastu u sjeni šume, ali će rasti i na suncu. Divlji bijeli luk daje prilično bijele cvjetove u proljeće i jestive listove, cvijeće i lukovice. U listovima je najbolje uživati prije nego biljke procvjetaju.

Ne treba ga brkati sa divljim belim lukom koji se često nalazi u travnjacima, beli luk donekle podseća na đurđevak, po svojim listovima. U vrtu čini atraktivan pokrivač ili biljku koja će ispuniti sjenoviti prostor. Ipak, vodite računa oko svojih drugih kreveta jer ramsons može postati invazivan i agresivno se širiti, baš kao i njegovi rođaci koji su zakorovljeni.

U kulinarske svrhe, poberite lišće prije nego što cvijeće nikne u proljeće. Listovi imaju delikatan ukus belog luka koji se može uživati u sirovom stanju. Kad su skuvane, rampeizgubi taj ukus, umesto toga dobija više ukusa luka. Također možete ubrati i uživati u cvijeću i sirovo. Lukovice, kada se uberu, mogu se koristiti kao i svaka druga vrsta bijelog luka. Ako želite da se biljke vraćaju iz godine u godinu, nemojte koristiti sve lukovice.

Tradicionalno, ramsons se koristi za stimulaciju probave, kao antimikrobno sredstvo, kao hrana za detoksikaciju i za liječenje simptoma respiratornih bolesti, poput prehlade i gripa. Može se koristiti i za osip na koži i rane.

Kako uzgajati Ramsons

Ako imate pravo mjesto za to, uzgoj bijelog luka je jednostavan. Ramsonu je potrebno dobro drenirano, ilovasto tlo sa suncem za sjenu. Višak vlage jedan je od rijetkih problema s kojima ćete se susresti pri uzgoju ove biljke divljeg bijelog luka, pa po potrebi dopunite tlo pijeskom kako biste mu pomogli da se bolje ocijedi. Previše vode može uzrokovati trulež lukovice.

Jednom kada se smjestite na parceli u vašoj bašti ili dvorištu, nećete morati ništa da radite kako biste održali rast vaših ramsona. Sve dok ostavite neke od lukovica u zemlji, one će se vraćati svake godine, i nema većih bolesti ili štetočina koje ih pogađaju.

Preporučuje se: