2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Krompir sa crvenom korom nije samo lijep, već ga njegova svijetla boja čini i ekstra hranljivim. Međutim, to nisu jedini razlozi za uzgoj crvenog krumpira. U stvari, to je samo vrh ledenog brega. Čitajte dalje da saznate više o uzgoju ovih krompira.
Zašto uzgajati krompir koji je crven?
Krompir sa crvenom korom zdraviji je od, na primjer, bljutavog ruseta. Razlog je u boji kože. Boja crvenog krumpira je zbog antocijana, uobičajenog pigmenta koji se povezuje s bogatstvom antioksidansa i protuupalnih tvari. Antioksidansi čine spuds hranljivijim, a ishrana bogata antioksidansima pomaže u smanjenju rizika od raka.
Sorte crvenog krompira su takođe dobar izvor vitamina B6; bez masti, natrijuma i holesterola; i (ovo je bilo šokantno) su odličan izvor kalijuma – čak i više od banane!
Ako vas sve ovo ne ohrabruje da u svoju prehranu uključite više crvenih sorti krompira, razmislite o ovome. Crveni krompir ima manje škrobnu teksturu, a više voštanu. To ih čini odličnim za upotrebu u salatama, supama, pečenim ili kuhanim. Zadržavaju svoju lijepu boju kada se kuhaju, kao i oblik. Imaju tanku kožicu koja se može i treba ostaviti, što znači da se više ne guli. Čak prave odličan pire krompir; opet, ostavite kožu.
Vrste crvenog krompira
Postoji toliko izbora kada razmišljate o uzgoju crvenog krompira. Red Bliss je vjerovatno sorta s kojom je većina ljudi poznata, ali nikako nije jedina sorta. Većina ima bijelo do gotovo bijelo meso, koje je u lijepom kontrastu s njihovim različitim nijansama crvene.
Krompir crvenog zlata, međutim, ima žuto meso i crvenu kožicu, zadivljujuća kombinacija. Adirondack crveni krompir ima šareno ružičasto rumeno meso i crvenu kožicu. Boja ove sorte blijedi kada se kuha, ali samo do ljubičaste nijanse.
Druge vrste crvenog krompira za pokušaj uzgoja uključuju:
- Chieftain
- La Rouge
- NorDonna
- Norland
- Red La Soda
- Red Pontiac
- Crveni rubin
- Sangre
- Viking
Crveni krompir se uzgaja kao i svaka druga vrsta krompira i daće mnogo prinosa za vas i vašu porodicu.
Preporučuje se:
Žute sorte krompira – uzgoj žutog krompira
Žute sorte krompira su omiljene za gnječenje, pečenje i krompir salatu. Postoji mnogo vrsta zlatnih biljaka krompira koje možete isprobati, kliknite da saznate više
Njega izdržljivog crvenog kivija – savjeti za uzgoj tvrdog crvenog kivija
Hardy Red kiwi proizvodi voće veličine grožđa bez dlaka sa autentičnim ukusom kivija. Za informacije o njihovom uzgoju, kliknite na sljedeći članak
Sorte bijelog krompira: savjeti za uzgoj bijelog krompira u bašti
Neki krompiri su bolji za određene recepte od drugih, ali ako tražite krompir za sve namene, pokušajte da uzgajate neke od belih sorti krompira. Sljedeći članak sadrži informacije o brojnim vrstama krompira koji su bijeli
Šta je paradajz crvenog oktobra: saveti za uzgoj paradajza crvenog oktobra
Ništa u supermarketu ne može se porediti sa svežinom i ukusom koji dobijate od domaćeg paradajza. Postoji mnogo sorti koje možete uzgajati, ali ako želite ukusan paradajz koji će se dobro zadržati, probajte Crveni oktobar. Kliknite na ovaj članak da saznate više
Vrste slatkog krompira - Uzgajanje različitih sorti slatkog krompira
Slatki krompir je raznovrsno povrće koje može biti blago ili ekstra slatko, sa mesom bijele, crvene, žutonarandžaste ili ljubičaste boje. Saznajte više o nekoliko najpopularnijih sorti slatkog krumpira u ovom članku. Kliknite ovdje za više informacija
