2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Malo stvari može nadmašiti svježu, hrskavu jabuku odmah sa drveta. Ovo je posebno tačno ako je to drvo baš u vašem dvorištu i ako je jabuka kiselkasta, ukusna zelena sorta. Uzgajanje zelenih jabuka je odličan način da uživate u svježem voću i da dodate malo raznolikosti drugim vrstama jabuka koje već uživate.
Uživanje u jabukama koje su zelene
Jabuke koje su zelene imaju izraženiji kiselkast i manje slatkast ukus od crvenih sorti. Ako volite jabuke svih vrsta, zelene sorte imaju svoje mjesto. Odličnog su okusa kada se jedu sirovi i svježi, samo kao užina.
Oni takođe dodaju ukusan hrskav i svježi okus salatama i savršena su protuteža u okusu slanim, bogatim sirevima poput cheddara i plavog sira. Kriške zelene jabuke dobro se drže u sendvičima i mogu se koristiti za pečenje kako bi uravnotežili slatki okus drugih jabuka.
Sorte zelene jabuke
Ako ste inspirirani da dodate jednu ili više sorti zelene jabuke u svoj kućni voćnjak, imate nekoliko sjajnih opcija:
Granny Smith: Ovo je klasična zelena jabuka i sorta na koju svi misle kada razmišljaju o zelenoj. U mnogim trgovinama je tojedina zelena jabuka koju ćete moći pronaći. Dostojan je izbor i ima gusto meso koje je vrlo kiselo. Taj kiselkasti ukus dobro se drži u kuvanju i pečenju.
Ginger Gold: Ova jabuka je zelene do zlatne boje i razvijena je u Virdžiniji 1960-ih. Pronađen je kako raste u voćnjaku Golden Delišesa. Okus je kiseliji od Golden Delišesa, ali je slađi od Granny Smitha. To je odlična jabuka za svježu hranu koja sazrijeva ranije od ostalih sorti.
Pippin: Pipin je stara američka sorta, koja datira iz 1700-ih. Došao je iz koštice, koja je slučajna sadnica, na farmi u Newtownu, Queens. Ponekad se naziva i Newtown Pippin. Pipini su zeleni, ali mogu imati crte crvene i narandžaste boje. Okus je kiselkast do slatkast, a zbog čvrstog mesa se ističe kao jabuka za kuhanje.
Crispin/Mutsu: Ova japanska sorta je zelena i veoma velika. Jedna jabuka je često previše za jednu osobu. Ima oštar, trpki, ali i dalje sladak okus i odličan je za jelo svježe i kada je pečeno ili kuhano.
Antonovka: Ovu staru, rusku sortu jabuka biće teško pronaći, ali vrijedi ako se možete dočepati drveta. Poreklom iz ranih 1800-ih, jabuka Antonovka je zelena i snažno kiselkasta. Jabuku možete jesti sirovu ako možete da se nosite, ali ovo su odlične jabuke za kuvanje. Takođe je odlično drvo za uzgoj u hladnijim klimama, jer je otpornije od većine sorti.
Preporučuje se:
Šta su poslovi zelenih ovratnika: saznajte više o industriji zapošljavanja zelenih ovratnika
Kliknite ovdje da istražite dostupne poslove zelenih ovratnika i utvrdite da li je ova vrsta posla prava za vas
Hrđa od jabuke od cedrovine u jabukama - Kako liječiti rđu od kedrovine jabuke na stablima jabuke
Rđa jabuke od kedrovine u jabukama je gljivična infekcija koja pogađa i plod i lišće i podjednako pogađa jabuke i jabuke. Infekcija nije neuobičajena, ali je moguća kontrola. Saznajte više o ovoj bolesti kod jabuka klikom na sljedeći članak
Sorte jabuka koje rastu u zoni 6: odabir stabala jabuka za vrtove u zoni 6
Stanovnici Zone 6 imaju na raspolaganju mnoštvo opcija voćaka, ali vjerovatno je drvo jabuke koje se najčešće uzgaja u kućnoj bašti. Sljedeći članak govori o sortama jabuka koje rastu u zoni 6 i specifičnostima sadnje stabala jabuka u zoni 6
Uobičajene vrste jabuka - Kako prepoznati sorte stabla jabuke
Ako ste nedavno posjetili farmersku pijacu ili štand s proizvodima, vjerovatno ste bili zadivljeni različitim vrstama jabuka. Kliknite na ovaj članak da biste saznali više o vrstama stabala jabuke i nekoliko najčešćih sorti jabuka
Bolest rđe jabuke cedrovine: Kako spriječiti rđu kedrovine jabuke na stablima jabuke
Ako primijetite neobične zelenosmeđe izrasline na svom kedrovom drvetu, možda ste se zarazili rđom kedrovine jabuke. Više o ovoj bolesti i njenom liječenju saznajte u ovom članku
