2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Kokosovo ulje možete pronaći kao sastojak mnogih namirnica, kozmetike i drugih artikala. Šta je kokosovo ulje i kako se prerađuje? Postoji djevičansko, hidrogenizirano i rafinirano kokosovo ulje, a svako se proizvodi na malo drugačiji način. Takođe postoje različite upotrebe kokosovog ulja za svaku vrstu. Postoje mnoge prednosti kokosovog ulja, ali najbolje je znati koja vrsta vam je potrebna da biste ostvarili najveći profit.
Šta je kokosovo ulje?
Fitness magazini, zdravstvene publikacije i internet blogovi proglašavaju prednosti kokosovog ulja. Čini se da ima nekoliko zdravstvenih prednosti, ali je također korisna u vrtu. Međutim, kokos ima najviše poznatih zasićenih masti i toliko je bogat lipidima da je zapravo čvrst na sobnoj temperaturi. Suština je da su činjenice o kokosovom ulju prilično mutne i pravo istraživanje zaista nije završeno o ovoj toliko hvaljenoj alternativnoj masti.
Kokosovo ulje se pravi korišćenjem toplotnih, kompresijskih ili hemijskih metoda ekstrakcije. Djevičansko kokosovo ulje se samo preša i nema dodatnu rafinaciju. Rafinirano kokosovo ulje se također preša, ali se zatim izbijeli i zagrijalo na pari. Veći dio okusa i mirisa se uklanja kada se ulje rafinira. Rafinirano jestivo ulje se također može zagrijati na više temperature od ostalih ulja bez oštećenja, ali je samo za jednokratnu upotrebu, jer se u ulju mogu nakupiti kancerogeni. Hidrogenizirano kokosovo ulje je stabilno na policama i viđa se izvan Sjedinjenih Država u mnogim prerađenim namirnicama, ali se rijetko nalazi u Sjedinjenim Državama.
Činjenice o kokosovom ulju
Provjerite etikete na većini prerađenih namirnica, posebno slatkiša, i naći ćete kokosovo ulje. Obično se koristi za dodavanje teksture i okusa raznim namirnicama. Ulje je zasićeno 92 posto. Poređenja radi, goveđa mast je 50 posto. Nema sumnje da je nešto masnoće neophodno u našoj ishrani, ali koju mast treba da odaberete?
Možda postoji korelacija između ishrane pravih masti i gubitka težine ili zdravlja srca, ali nije potvrđeno da je kokosovo ulje dio rješenja ili dio problema. Poznato je da 1 supena kašika (15 ml.) sadrži oko 13 grama zasićenih masti, što je preporučeni unos od strane Američkog udruženja za srce. To znači da bi upotreba kokosovog ulja u vašim receptima trebala biti minimalna.
Kokosovo ulje za biljke
Nije samo čovječanstvo ono koje može iskoristiti prednosti kokosovog ulja. Upotreba kokosovog ulja za biljke čini odlično sredstvo za čišćenje prašine i sjaj, proizvodi efikasan herbicid i može se dodati u gnojiva za prskanje da djeluje kao surfaktant.
Možete čak koristiti kokosovo ulje u svojoj vrtnoj šupi na kamenu za oštrenje za te škare, lopate i druge alate. Možete koristiti kokosovo ulje na alatima kako biste ih održali u ispravnom radnom stanju. Stavite malo na finu čeličnu vunui istrljajte rđu na metalnim alatima.
Čak i ako ne možete da jedete mnogo i još uvek se pridržavate smernica za zdravu ishranu srca, vaša tegla kokosovog ulja neće propasti.
Preporučuje se:
Ljekovito ulje gaveza - Koristite gavez da napravite infuziju ljekovitog ulja
Prednosti gaveza obuhvataju širok raspon. To je velika biljka sa ogromnim listovima, korisna za zeleno kompostiranje. Čitajte dalje za više
Pravljenje ulja od maslina – savjeti za domaće maslinovo ulje
Zainteresovani ste za pravljenje ulja od maslina? Lakše je nego što mislite. Kliknite ovdje kako biste saznali kako se preša maslinovo ulje
Korišćenje kokosovog treseta za biljke – prednosti i nedostaci kokosovog treseta
Ako ste ikada otvorili kokosov orah i vidjeli unutrašnjost poput vlakana, žilavu, onda ste vidjeli osnovu za kokosov treset. Kokosov treset se koristi u sadnji i dolazi u nekoliko oblika. Za više informacija o tome što je kokosov treset i korištenje kokosovog treseta za biljke, kliknite ovdje
Šta je bademovo ulje - naučite kako koristiti bademovo ulje
Bademovo ulje nije ništa novo. Ali šta je tačno bademovo ulje i kako ga koristite? Sljedeći članak sadrži informacije o bademovom ulju. Saznajte više o upotrebi bademovog ulja i još mnogo toga. Kliknite ovdje da saznate više
Domaće ulje nevena - savjeti za uzgoj nevena za ulje
Neven je svakako važna biljka koju treba imati pri ruci. Jedan od najjednostavnijih načina da iskoristite ljekovita svojstva nevena je pravljenje nevenovog ulja. Kliknite na ovaj članak da naučite kako napraviti ulje od nevena za zdravlje i ljepotu
