Savjeti za berbu hlebnog voća - kako i kada brati hlebno voće sa drveća

Sadržaj:

Savjeti za berbu hlebnog voća - kako i kada brati hlebno voće sa drveća
Savjeti za berbu hlebnog voća - kako i kada brati hlebno voće sa drveća

Video: Savjeti za berbu hlebnog voća - kako i kada brati hlebno voće sa drveća

Video: Savjeti za berbu hlebnog voća - kako i kada brati hlebno voće sa drveća
Video: Part 02 - Moby Dick Audiobook by Herman Melville (Chs 010-025) 2024, Maj
Anonim

U jednom trenutku, hlebno voće je bilo jedno od najvažnijih voćnih namirnica na pacifičkim ostrvima. Uvođenje evropske hrane umanjilo je njen značaj dugi niz godina, ali danas ponovo dobija na popularnosti. Branje hlebnog voća je lako ako je drvo pravilno orezano i nisko obučeno, ali mnoga stabla nisu bila obuzdana, pa je berba hlebnog voća malo težim. U oba slučaja, berba hlebnog voća je vredna truda. Čitajte dalje da saznate kada brati i kako ubrati hlebno voće.

Kada brati hlebno voće

Breadfruit se može naći u uzgoju i prodaji u ekstremno tropskim regijama. Žetva hlebnog voća zavisi od sorte i lokacije na kojoj se drvo uzgaja. Plodovi drveta su prilično konstantni u južnim morima sa 2-3 glavna perioda plodonošenja. Na Maršalskim ostrvima plod sazrijeva od maja do jula ili septembra, a na ostrvima Francuske Polinezije od novembra do aprila i ponovo u julu i avgustu. Na Havajima je voće dostupno za prodaju od jula do februara. Na Bahamima se berba hlebnog voća odvija od juna do novembra.

Krušno voće se lako kvari kada je potpuno zreo, tako da se uglavnom bere kada je zrelo, ali još nijezreo. Ipak, zavisi od toga za šta želite da koristite hlebno voće. Ako ga koristite kao zamenu za krompir, berite kada je plod zreo, ali prilično čvrst. Koža će biti zeleno-žute boje sa smeđim pucanjem i malo osušenog soka ili lateksa. Ako želite da uberete voće sa najslađeg, najaromatičnijeg voća koje ima žuto-smeđu koru i meko je na dodir.

Kako ubrati hlebno voće

Kada je voće na vrhuncu i zrelo i aromatizirano, požutjet će, ponekad smećkasto i često sa puno starog soka. Odnosno, ako već nije pao sa drveta. Trik za branje hlebnog voća je da ga uberete neposredno pre nego što toliko sazre. Voće koje padne na zemlju će postati modrice ili oštećeno.

Ako je voće na dohvat ruke, samo ga odrežite ili uvijte sa grane. Zatim okrenite voće naopako kako bi lateks iskrvario iz odrezane peteljke.

Ako je voće više, upotrijebite ljestve i oštar nož, kosu ili dugačku motku sa oštrim, zakrivljenim nožem zalijepljenim na njega. Ili pričvrstite korpu ili mrežu na kraj alata za rezanje ili neka vam partner bude spreman da uhvati voće dok ono pada u kutiji s jastučićima ili čak uz jastuk, nešto što će spriječiti da se voće nagnječi. Opet, okrenite voće naopako da omogućite soku da teče iz voća.

Preporučuje se: