2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-22 15:28
Pjesnivi luk je čest problem i prije i nakon berbe. Aspergillus niger je čest uzrok crne plijesni na luku, uključujući pljesnive mrlje, pruge ili mrlje. Ista gljiva uzrokuje crnu plijesan i na bijelom luku.
Informacija o crnoj plijesni luka
Crna plijesan luka najčešće se javlja nakon žetve, pogađajući lukovice u skladištu. Može se pojaviti i na polju, obično kada su lukovice u zrelosti ili blizu nje. Gljiva ulazi u luk kroz rane, bilo na vrhu, na lukovici, ili u korijenu, ili ulazi kroz vrat koji se suši. Simptomi se najčešće vide na vrhu ili vratu i mogu se pomjeriti prema dolje. Ponekad crna plijesan uništi cijelu sijalicu.
A. niger obiluje trulim biljnim materijalom, a također ga ima u okolišu, tako da ne možete u potpunosti eliminirati izloženost ovom mikrobu. Stoga, najbolje metode suzbijanja crne plijesni luka uključuju prevenciju.
Mjere higijene (čišćenje vaših vrtnih gredica) pomoći će u sprječavanju problema s crnom plijesni. Osigurajte dobru drenažu u polju kako biste spriječili razvoj ove bolesti. Razmislite o rotaciji luka s drugim usjevima koji nisu u porodici Alliaceae (luk/češnjak) kako biste spriječili problem bolesti u sljedećemsezona.
Druge glavne mjere prevencije uključuju pažljivu berbu i skladištenje. Izbjegavajte oštećenje ili modrice na luku dok ga berete, jer rane i modrice dozvoljavaju gljivici da uđe. Pravilno osušite luk za skladištenje i odaberite sorte za koje se zna da se dobro čuvaju ako ih planirate čuvati mjesecima. Svaki oštećeni luk jedite odmah, jer se ni on neće skladištiti.
Šta raditi s lukom s crnom plijesni
Blaga A. niger infekcije se pojavljuju kao crne mrlje ili pruge oko vrha luka, a moguće i sa strane – ili cijeli dio vrata može biti crn. U ovom slučaju, gljiva je možda napala samo suhe vanjske ljuske (slojeve) luka, stvarajući spore između dvije ljuske. Ako ogulite suhe ljuske i krajnju mesnatu ljusku, možda ćete otkriti da unutrašnje ljuske nisu zahvaćene.
Luk koji je blago zahvaćen je bezbedan za jelo, sve dok je luk čvrst i plijesnivo područje može biti uklonjeno. Skinite zahvaćene slojeve, odrežite jedan centimetar oko crnog dijela i operite nezahvaćeni dio. Međutim, ljudi koji su alergični na Aspergillus ne bi ih trebali jesti.
Jako pljesniv luk nije siguran za jelo, posebno ako je omekšao. Ako je luk omekšao, drugi mikrobi su možda iskoristili priliku da napadnu zajedno sa crnom plijesni, a ovi mikrobi potencijalno mogu proizvesti toksine.
Preporučuje se:
Kontrola čađave plijesni u citrusima - Saznajte više o liječenju čađave plijesni za citruse
Pijesan citrusa nije zapravo biljna bolest, već crna, praškasta gljiva koja raste na granama, lišću i plodovima. Kliknite sljedeći članak za savjete o suzbijanju čađave plijesni citrusa, zajedno s insektima koji stvaraju uslove zrele za rast gljivica
Informacije o crnom belom luku - Kako napraviti crni beli luk u bašti
Šta malo liči na beli luk, tačnije na ceo češanj pečenog belog luka, samo crnije boje? Crni beli luk. Nikad čuo? Kliknite na članak koji slijedi za neke fascinantne informacije o crnom češnjaku i naučite kako sami napraviti crni bijeli luk
Kontrola pepelnice u luku: upravljanje pepelnicom na luku
Pepelnica je možda najprepoznatljivija gljivična bolest i propast egzistencije baštovana širom svijeta, zarazivši mnoštvo biljaka. U ovom članku ćemo razgovarati o pepelnici na luku. Saznajte više o pepelnici luka ovdje
Kontrola plijesni u usjevima kukuruza: Kako liječiti kukuruz šećerac sa peronosnom plijesni
Pijesni na kukuruzu šećercu je gljivična infekcija koja može usporiti biljke i smanjiti ili uništiti žetvu. Važno je znati kako spriječiti plamenjaču na kukuruzu i kako kontrolisati infekciju ako je vidite u svojoj bašti. Ovaj članak može pomoći
Gljivica čađave plijesni - Rješavanje crne čađave plijesni
Ako vaša biljka izgleda kao da je prekrivena crnom čađom, velike su šanse da pati od čađave gljivice. Ovaj članak sadrži savjete za rješavanje ovog problema