2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Fava pasulj (Vica faba), koji se takođe naziva pasulj, je ukusan, veliki pasulj iz porodice Fabaceae ili porodice graška. Kao i drugi grašak ili grah, fava grah unosi dušik u tlo dok raste i kako se raspada. Grah je osnovni sastojak u mnogim kuhinjama, ali šta je sa zelenim povrćem? Jesu li listovi pasulja jestivi?
Možete li jesti lišće fava graha?
Većina uzgajivača fava pasulja vjerovatno nikada nije ni razmišljala o tome da jedu vrhove graha, ali se ispostavilo da je, da, listovi graha (aka: zeleni) zaista jestivi. Čuda fava pasulja! Ne samo da biljka daje hranljive mahune i dopunjuje tlo azotom, već je i zelje fava jestivo i apsolutno ukusno.
Jedenje vrhova pasulja
Fava pasulj je povrće u hladnoj sezoni koje je izuzetno raznovrsno. Generalno, uzgajaju se kao pasulj za skladištenje. Mahune se ostavljaju da sazriju dok ljuska ne postane tvrda i smeđa. Sjeme se zatim suši i čuva za kasniju upotrebu. Ali mogu se ubrati i mladi kada je cijela mahuna mekana i može se jesti, ili negdje između kada se mahune mogu oljuštiti i pasulj kuhati svjež.
Listovi su najboljikada se bere mlad i nežan, gde novi listovi i cvetovi izbijaju na vrhu biljke. Odrežite gornjih 4-5 inča (10-12,5 cm) biljke za upotrebu u salatama, slično kao mladi listovi spanaća. Ako želite skuhati fava zelje, koristite donje listove i kuhajte ih kao i ostalo zelje.
Nježni mladi listovi sa vrha biljke su slatki sa blagim puterastim, zemljanim ukusom. Mogu se jesti sirove ili kuhane, a odlične su kada se od njih napravi fava zeleni pesto. Starije zelje se može dinstati ili uvenuti kao što bi spanać i koristiti na potpuno isti način u jelima od jaja, vrstama tjestenine ili samo kao prilog.
Preporučuje se:
Možete li jesti zelene bundeve: saznajte više o jedenju zelenih bundeva
Možete li jesti zelene bundeve? Jedenje nezrele bundeve verovatno nije tako ukusno kao zrelo voće, ali hoće li vam naštetiti? Kliknite ovdje za odgovore
Možete li jesti zimnicu – informacije o jedenju zelene zimnice
Zimka je za mnoge uobičajena poljska biljka i korov. Plodan je uzgajivač i zbog toga biste se mogli zapitati možete li jesti zelje zimnice. Ako ste jedan od njih, kliknite na ovaj članak da biste saznali je li zimnica jestiva
Možete li jesti glavicu suncokreta – naučite o jedenju suncokretovih latica i pupoljaka
Uzgoj suncokreta je odličan. Ovi veličanstveni, visoki cvjetovi stvaraju zapanjujuće, velike, kraljevske cvjetove. Ali možete li jesti suncokret? Znate da možete jesti sjemenke suncokreta, ali možete li jesti i pravo cvijeće? Imamo odgovor za vas u ovom članku
Možete li jesti meskit - informacije o jedenju dijelova drveta meskita
Ako bi neko spomenuo ?mesquite? meni se misli odmah okreću na drvo meskita koje se koristi za roštilj i roštilj. Ali ima li još za mesquite osim roštilja? Možete li jesti meskit? Jesu li stabla meskita jestiva?? Kliknite ovdje da saznate
Bube na mojim biljkama zelenog graha - Savjeti za kontrolu buba zelenog graha
Glavni pljačkaš boranije je buba, kojih postoji nekoliko različitih vrsta. U ovom članku saznajte kako spriječiti bube od mahunarki i drugih mahunarki. Kliknite ovdje za dodatne informacije o organskoj kontroli ovih štetočina
