2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Kada zbog toplijih ljetnih temperatura spanać raste, vrijeme je da ga zamijenite malabarskim spanaćem koji voli toplinu. Iako tehnički nije spanać, listovi Malabara mogu se koristiti umjesto spanaća i napraviti lijepu lozu koja je jestiva sa svijetlim stabljikama i žilama listova fuksije. Pitanje je kako i kada brati malabarski spanać?
Kada odabrati malabarski spanać
I Basella rubra (Malabar sa crvenim stabljikom) i njen manje šareni srodnik B. alba su zeljaste loze koje mogu narasti do 35 stopa (11 m) u dužinu u jednoj sezoni. Porijeklom iz jugoistočne Azije i osjetljivim na hladnoću, oba se mogu uzgajati kao jednogodišnjaci u umjerenim klimama.
Malabar spanać dobro raste na tlima u rasponu pH od 5,5-8,0, ali, u idealnom slučaju, poželjno je vlažno, dobro drenirajuće tlo s visokim sadržajem organske tvari. Uspijeva na punom suncu, ali će podnijeti laganu sjenu.
Započnite sa semenom u zatvorenom prostoru šest do osam nedelja pre poslednjeg datuma mraza za vašu oblast, a zatim presadite napolju kada su noćne temperature najmanje 50 stepeni F. (10 C.).
Kada možete početi sa berbom malabarskog spanaća? Počnite svakodnevno provjeravati vinovu lozu počevši od ranog ljeta. Kada je glavna stabljika jaka i dobro raste, možetepočni brati lišće.
Kako ubrati malabarski spanać
Nema trika u berbi spanaća u Malabaru. Samo odrežite listove i nježne nove stabljike duge 6 do 8 inča (15-20 cm.) makazama ili nožem. Malabar uzima agresivnu rezidbu i to ni na koji način neće štetiti biljci. U stvari, branje velikih količina biljke samo će signalizirati da ona postane još grmlje. Ako ne želite ili nemate prostora za dugačku lozu, samo agresivno berite.
Berba spanaća u Malabaru ima dugu sezonu jer će njegovo odsecanje samo podstaći veći rast. Možete nastaviti brati Malabar spanać sve dok biljka aktivno proizvodi nove izdanke, cijelo ljeto i u jesen, ili dok ne počne cvjetati.
Cvijeće stvara mjesto za obilje tamnoljubičastih bobica. Mogu se koristiti kao boja za hranu za šlag ili jogurt.
Listovi i izdanci iz malabarskog branja spanaća mogu se jesti svježi ili kuhani kao spanać. Međutim, okus nije tako gorak kao spanać, zbog nižeg nivoa oksalne kiseline. Većina ljudi koji vole spanać, kelj i blitvu će voljeti Malabar, iako drugima to možda neće biti tako privlačno.
Mlađi listovi i stabljike su najukusniji. Starije lišće ima više vlaknaste sluzi, ista stvar koja bamji daje njen ljigav karakter.
Preporučuje se:
Može li spanać rasti u zatvorenom prostoru: Kako uzgajati sobne biljke spanaća
Može li spanać rasti u zatvorenom prostoru? Uzgajati spanać iznutra je lakše nego što mislite. Kliknite ovdje da biste dobili savjete o uzgoju sobnih biljaka spanaća
Šta je novozelandski spanać – uzgoj novozelandskog spanaća u bašti
Dok se novozelandski spanać može koristiti na isti način, on ima veoma različite uslove uzgoja od svog sličnog rođaka iz hladne sezone. Kliknite na sljedeći članak za savjete o uzgoju novozelandskog spanaća, biljke u kojoj možete uživati cijelo ljeto
Problemi sa sadnicama spanaća - Saznajte više o bolesti sadnica spanaća
Spinat je veoma popularna lisnato zeleno u hladnoj sezoni. Zbog toga može biti posebno obeshrabrujuće kada one prve proljetne sadnice obole, pa čak i uginu. Saznajte više o uobičajenim problemima sa sadnicama spanaća u ovom članku
Šta uzrokuje stres od spanaća: suočavanje s fiziološkim problemima spanaća
Znate li kako zaštititi spanać od stresa? Ako ne, sljedeći članak može pomoći. Kliknite ovdje za vodič o najboljim kulturnim i ekološkim situacijama i kako spriječiti stres od insekata i bolesti
Kako posaditi spanać – saznajte više o uzgoju spanaća u bašti
Kada je u pitanju povrtarstvo, sadnja spanaća je odličan dodatak. Spanać je divan izvor vitamina A i jedna od najzdravijih biljaka koje možemo uzgajati. Kliknite na sljedeći članak da naučite kako uzgajati i saditi špinat u vrtu
