Informacije o pustinji hrane - Saznajte više o uzrocima pustinja i rješenjima

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Živim u ekonomski živahnoj metropoli. Ovdje je skupo živjeti i nemaju svi sredstva za zdrav način života. Uprkos razmetljivom bogatstvu prikazanom u mom gradu, postoje mnoga područja urbane siromašne populacije koja se u novije vrijeme nazivaju pustinjama hrane. Šta je pustinja hrane u Americi? Koji su neki od uzroka nastajanja hrane? Sljedeći članak sadrži informacije o pustinjama s hranom, njihovim uzrocima i rješenjima u pustinji hrane.

Šta je to Food Desert?

Vlada Sjedinjenih Američkih Država definira pustinju hrane kao "popisni trakt s niskim prihodima gdje značajan broj ili udio stanovnika ima slab pristup supermarketu ili velikoj prodavnici prehrambenih proizvoda."

Kako se kvalifikujete kao niska primanja? Morate ispuniti Porezni kredit za nova tržišta (NMTC) Ministarstva finansija da biste bili kvalifikovani. Da bi se kvalifikovalo kao pustinja s hranom, 33% stanovništva (ili najmanje 500 ljudi) u traktu mora imati slab pristup supermarketu ili prodavnici, kao što je Safeway ili Whole Foods.

Dodatne informacije o hrani o pustinji

Kako se definiše popisni trakt sa niskim prihodima?

• Svaki popisni trakt u kojem je stopa siromaštva najmanje 20%
• U ruralnim područjima gdje jesrednji prihod porodice ne prelazi 80 procenata srednjeg porodičnog prihoda u cijeloj državi
• Unutar grada srednji porodični prihod ne prelazi 80% većeg od srednjeg porodičnog prihoda na nivou države ili srednjeg porodičnog prihoda u gradu.

„Nizak pristup“zdravoj prodavnici ili supermarketu znači da je pijaca udaljena više od milje u urbanim područjima i više od 10 milja u ruralnim regijama. Postaje malo složenije od toga, ali vjerujem da ste shvatili suštinu. U osnovi, govorimo o ljudima koji imaju mali ili nikakav pristup opcijama zdrave hrane na pješačkoj udaljenosti.

Uz toliku količinu hrane koja je dostupna u Sjedinjenim Državama, kako to da govorimo o pustinjama hrane u Americi?

Uzroci prehrambenih pustinja

Dezerti sa hranom su uzrokovani brojnim faktorima. Obično se nalaze u područjima sa niskim prihodima gdje ljudi često nemaju automobil. Dok javni prevoz može pomoći ovim ljudima u nekim slučajevima, često je ekonomski tok odveo prodavnice prehrambenih proizvoda iz grada u predgrađa. Prigradske prodavnice su često toliko udaljene od osobe, da će možda morati da provedu većinu dana na dolasku do i od prodavnice, a da ne spominjemo zadatak da nose namirnice kući sa autobuske ili podzemne stanice.

Drugo, pustinje s hranom su socio-ekonomske, što znači da nastaju u zajednicama obojenih boja u kombinaciji sa niskim prihodima. Manji raspoloživi prihod u kombinaciji s nedostatkom prijevoza obično dovodi do kupovine brze hrane i prerađene hrane dostupne u trgovini na uglu. To dovodi do povećanja srcabolest, veća učestalost gojaznosti i dijabetesa.

Food Desert Solutions

Oko 23,5 miliona ljudi živi u pustinjama hrane! To je veliki problem da vlada Sjedinjenih Država poduzima korake da smanji količinu hrane i poveća pristup zdravoj hrani. Prva dama Michelle Obama predvodila je akciju svojom kampanjom "Let's Move", čiji je cilj bio iskorijeniti prehrambene pustinje do 2017. SAD su doprinijele 400 miliona dolara za pružanje poreznih olakšica supermarketima koji se otvaraju u pustinjama s hranom. Mnogi gradovi također rade na rješenju problema pustinje hrane.

Znanje je moć. Obrazovanje onih u zajednici ili dijelu pustinje hrane može pomoći u promjenama, kao što je uzgoj vlastite hrane i rad s lokalnim trgovinama za prodaju zdravije hrane. Javna svijest o pustinji hrane može dovesti do zdravog diskursa i čak može dovesti do ideja o tome kako jednom zauvijek okončati pustinje hrane u Americi. Niko ne bi trebao biti gladan i svi bi trebali imati pristup zdravoj hrani.