Sezona berbe pistacija - saznajte kako i kada brati pistacije

Sadržaj:

Sezona berbe pistacija - saznajte kako i kada brati pistacije
Sezona berbe pistacija - saznajte kako i kada brati pistacije

Video: Sezona berbe pistacija - saznajte kako i kada brati pistacije

Video: Sezona berbe pistacija - saznajte kako i kada brati pistacije
Video: Dunja na GLOGU -sadnica 5 evra - DA LI SE ISPLATI NA KRAJU ??! Evo šta je rezultat. Proverili smo. 2024, Decembar
Anonim

Drveće pistacija uspijeva u klimama sa toplim ljetima i relativno hladnim zimama. Iako o pistacijama razmišljamo kao o orašastim plodovima, ukusne, hranljive poslastice su zapravo sjemenke. Pistacije pripadaju porodici biljaka Anacardiaceae, koja uključuje niz poznatih biljaka kao što su mango, indijski orah, dimnjak, sumak i – vjerovali ili ne – otrovni hrast. Ako se pitate kako ubrati pistacije, to nije teško. Čitajte dalje da saznate.

Kako pistacije rastu

Pistacije koje kupujemo u trgovinama imaju tvrdu ljusku, ali nikada ne vidimo vanjsku ljusku, koja je poznata kao epikarp. Epikarp prianja za unutrašnju ljusku dok pistacija ne sazri, a zatim se uklanja.

Kada ubrati pistacije

Pistacije se razvijaju početkom ljeta i sazrijevaju krajem avgusta ili septembra gotovo svuda u svijetu, s izuzetkom Australije. U tom slučaju, berba pistacija se uglavnom obavlja u februaru.

Lako je reći kada se bliži sezona berbe pistacija jer trupovi gube zelenu nijansu i poprimaju crvenkasto-žutu nijansu. Kada su orasi potpuno zreli, epikarp postaje ružičasto crven i počinje da se odvaja od unutrašnjegljuske kako se orah u razvoju širi. U ovom trenutku, epikarp je lako ukloniti iz unutrašnje ljuske stiskanjem između prstiju.

Berba stabala pistacija

Berba stabala pistacija je laka jer Majka Priroda obavlja većinu posla. Samo raširite veliku ceradu ispod drveta kako zreli orašasti plodovi ne bi bili oštećeni ako padnu u prljavštinu. Voćnjaci pistacija koriste mehaničke "tresalice" da olabave orašaste plodove, ali ih možete odbaciti udaranjem po granama čvrstim motkom ili gumenim čekićem.

U ovom trenutku, berba pistacija je jednostavno pitanje sakupljanja ispuštenih orašastih plodova. Za održavanje okusa i kvaliteta, uklonite epikarp u roku od 24 sata od berbe.

Preporučuje se: