Informacije o uzgoju šalotke u vrtu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Jedan od najlakših članova porodice luka za uzgoj, ljutika (Allium cepa ascalonicum) ne samo da brže sazrijeva već i zahtijeva manje prostora od svojih kolega. Uzgajanje ljutike u svom vrtu je vrlo jednostavno. Pogledajmo kako uzgajati ljutiku.

Šta je šalot?

Mnogi ljudi se pitaju: "Šta je ljutika?" Iako se često miješa sa zelenim lukom i sličnim, ljutika je sasvim drugačija. Sa svojim blagim okusom luka i bijelog luka, ljutika se smatra bitnim sastojkom za aromatiziranje gotovo svakog jela. Najistaknutiji faktor koji ljutiku izdvaja od ostalih članova porodice luka može se pronaći pomnim pregledom lukovica. Za razliku od luka ili praziluka, ljutika se sastoji od karanfilića, slično kao i češnjak. Da biste izvukli maksimum iz ovih ukusnih biljaka u vrtu, može vam pomoći da praktikujete neke važne savjete za uzgoj ljutike.

Kako uzgajati šalotu

Najbolji način za uzgoj ljutike je u labavom, dobro dreniranom tlu koje je dopunjeno organskom materijom. Oni takođe preferiraju područja koja imaju puno sunca. Šalotka se često sadi u rano proleće ili čim je tlo pogodno za rukovanje u toplijim klimatskim uslovima. Posadite ih oko inča ili dva (2,5-5 cm) duboko sa vrhovima koji malo viresa površine tla. Razmaknite ljutike na oko 8 inča (20 cm.) kako biste spriječili prenatrpanost.

Neki savjeti za uzgoj ljutike su da im je potrebno temeljito zalijevanje nakon sadnje, ali će im biti potrebno manje kako sazrijevaju, s izuzetkom previše sušnih uslova. Kada stigne sredina proleća, možda ćete želeti da izložite lukovice ljutike kako biste pomogli u procesu zrenja, jer se bolje razvijaju na vrhu zemlje. Međutim, lagani sloj malča pomoći će zadržati vlagu dok će korov biti na minimumu.

Kada ubrati šalotku

Kada ubrati ljutiku može biti nezgodno za neke, jer to obično ovisi o tome kada je sadnja obavljena. Općenito, jesenje zasade su spremne za berbu zimi ili u proljeće, dok se one zasađene u proljeće mogu ubrati usred ljeta do rane jeseni.

Uberite ljutiku kada su lukovice oko 1/4 inča (6 mm.) ali sačekajte da listovi požute pre nego što ih podignete. Za produženu sezonu berbe, prvo posadite i uberite najveću ljutiku, ponovo posadite manje lukovice na njihovo mjesto za kasnije berbu.

Kako čuvati šaloticu

Kada se ljuti luk ubere, sve neiskorištene lukovice treba odložiti. Odbacite sve sijalice koje izgledaju mekane ili izlomljene. Otresite zemlju kada se podigne sa zemlje i ostavite ljutiku da ostane na toplom i suvom mestu oko nedelju dana pre skladištenja, a zatim je stavite u mrežastu vreću i čuvajte na hladnom i suvom mestu.

Uzgoj ljutike je jednostavan i zahteva malo nege, osim povremenog zalivanja. Ove izdržljive male lukovice rijetko su pogođene problemima; međutim, trebalo bi svaki put praktikovati plodoreddrugu godinu ili tako nešto, posebno u područjima gdje je luk prethodno uzgajan.

Slijedeći ove savjete za uzgoj ljutike, trebali biste moći lako dodati ovo ukusno povrće u svoju baštu.