Vrste kineskih patlidžana – saznajte više o uzgoju patlidžana iz Kine

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Patlidžani su povrće iz porodice velebilja i srodno paradajzu i paprici. Postoje evropske, afričke i azijske sorte patlidžana, od kojih svaka ima različite karakteristike uključujući veličinu, oblik i boju. Kineske sorte patlidžana su vjerovatno neke od najstarijih vrsta povrća.

Patlidžani iz Kine imaju tendenciju da budu izduženi i duboko ljubičasti sa sjajnom kožom. Odlične su u prženju i supi. Lako ih je uzgajati sve dok primaju puno sunca i topline. Ovaj članak će pružiti informacije o tome kako uzgajati kineske patlidžane i koristiti ih nakon berbe.

Informacije o kineskom patlidžanu

Iako ih može biti više, brza pretraga na internetu pokazala je 12 vrsta kineskih patlidžana. Rečeno je da ime dolazi od Evropljana koji su vidjeli bijele kugle kako rastu u zemlji u Indiji i uporedili ih sa jajima. Kineski kultivari ne mogu biti drugačiji sa upečatljivom bojom i uskim tijelima.

Najraniji domaći snimci kineskih patlidžana opisuju ih kao male, okrugle, zelene plodove. Stoljeći uzgoja promijenili su oblik, veličinu, boju kože, pa čak i bodljikavost stabljika, listova i plodova kojima su se divile biljke. UZapravo, današnji patlidžan je glatko, usko voće sa kremastim mesom. Ima izrazito sladak okus i polučvrstu teksturu.

Patlidžani iz Kine izgleda da su svi razvijeni za cevasti oblik. Rani kineski spisi dokumentiraju promjenu od divljeg, zelenog, okruglog voća do velikog, dugačkog voća s ljubičastom korom. Ovaj proces je dobro dokumentovan u Tong Yueu, spisu Wang Baoa iz 59. pne.

Vrste kineskih patlidžana

Postoji mnogo hibrida tipičnih kineskih rasa. Dok je većina ljubičastih nijansi, nekoliko ima gotovo plavu, bijelu ili čak crnu kožu. Neke uobičajeno dostupne kineske sorte patlidžana uključuju:

• Purple Excel – Sorta visokog prinosa
• HK Long – Ekstra dugačak, nježno ljubičasti tip
• Nevjesta – Ljubičasta i bijela, cjevasta, ali prilično bucmasta
• Purple Charm – Jarko ljubičasta
• Ma-Zu Purple – Vitko voće, skoro crne boje
• Ping Tung Long – Ravno voće, vrlo nježno, svijetlo ružičasta koža
• Purple Shine – Kao što ime govori, sjajna ljubičasta koža
• Hybrid Asia Beauty – Duboko ljubičasto, nježno, slatko meso
• Hybrid Long White Angle – Kremasta koža i meso
• Fengyuan Purple – Klasično kinesko voće
• Machiaw – Ogromni plodovi, vrlo debela i lagana koža lavande

Kako uzgajati kineske patlidžane

Patlidžanima je potrebno plodno, dobro drenirano tlo sa pH od 6,2-6,8. Posijajte sjeme u zatvorenom prostoru u stanovima 6-8 sedmica prije datuma posljednjeg mraza. Zemlja mora biti topla da bi se osiguralo klijanje.

Tanke biljke nakon formiranja 2-3 prava lista. Presadite ih nakon datuma posljednjeg mraza i kada se tlo zagrije na 70 stepeni Farenhajta (21 C.).

Koristite pokrivače za redove da spriječite buve i druge štetočine, ali ih uklonite kada vidite cvijeće. Neke sorte će zahtijevati kolčenje. Redovno odrežite voće kako biste promovirali set više cvijeća i voća.