2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Uzgoj i sadnja praziluka je odličan način da dodate ukus jelima u kuhinji. Ove velike verzije zelenog luka koje se nazivaju "gurmanski luk" imaju aromatičan, blaži ukus.
Šta je poriluk?
Možda se pitate: "Šta je poriluk?" Praziluk (Allium ampeloprasum var. porrum) je član porodice crnog luka, bliskog srodstvu sa lukom, belim lukom, ljutikom i vlascem. Za razliku od svojih kolega, poriluk razvija dugačke, sočne stabljike, a ne stvara velike lukovice. Ove stabljike se koriste kao zamjena za luk u mnogim jelima.
Kako uzgajati poriluk
Poriluk se može uzgajati iz sjemena ili presađenog. Kada se poriluk uzgaja iz sjemena, često ga je lakše pokrenuti u zatvorenom prostoru iako se smatra otpornim na hladnoću, jer jaki mrazevi mogu biti štetni za mlade biljke. Posijajte sjeme u pojedinačne saksije radi lakšeg presađivanja oko šest do osam sedmica prije vegetacije ili u rano proljeće. Presadite sadnice kada dostignu oko 6 inča (15 cm.) visine.
Najbolje mjesto za uzgoj praziluka je na suncu u plodnom, dobro dreniranom tlu. Kada sadite praziluk u bašti, napravite plitak rov dubok oko 4 do 5 inča (10-13 cm) i stavite biljke unutra, na udaljenosti od oko 6 inča (15 cm) i prekrijte ih sasamo mala količina zemlje. Obavezno dobro zalijte poriluk i dodajte sloj organskog malča.
Kako poriluk raste, iskoristite iskopanu zemlju iz rova da se polako nakuplja oko stabljike kako biste spriječili svjetlost. Ova tehnika je vrlo slična onoj za blanširanje celera.
Berba praziluka
Kada biljke dostignu veličinu olovke, možete početi sa berbom praziluka. Obavezno ubrati praziluk prije nego dođe do cvjetanja. Praziluk je najbolje iskoristiti odmah, međutim, može se čuvati u frižideru nekoliko sedmica.
Za ljude koji uživaju u kuhanju, ili čak za one koji jednostavno uživaju u okusu blagog luka, razmislite o uzgoju praziluka u bašti za beskrajne zalihe.
Preporučuje se:
Uzgajanje praziluka iz ostataka ili sjemenki - Kako razmnožiti poriluk
Priluk nije tako teško uzgajati kao što mislite. Možete čak i ponovo uzgajati praziluk iz stolnih ostataka. Kliknite da naučite kako razmnožiti praziluk
Pratioci za sadnju praziluka - Saznajte više o pratećoj sadnji poriluka
Popratne biljke za praziluk pomažu u sprečavanju populacija insekata grabežljivaca, a istovremeno poboljšavaju uslove rasta. Njihov jak miris nije dobra kombinacija sa svakom biljkom, ali nekolicini ne smeta malo daha luka i čine sjajan pratilac biljci praziluka. Saznajte više ovdje
Poriluk mršavog izgleda - uzroci i popravci tankog praziluka
Poriluk je kultura hladne sezone, relativno lako se uzgaja na bogatom tlu. Mogu se saditi iz sjemena ili presađivati kao luk iz praziluka. Uz malo štetočina ili problema sa bolestima, glavni problem pri uzgoju praziluka može biti mršavi poriluk. Saznajte više ovdje
Berba baštenskog praziluka - Kako i kada ubrati poriluk
Poriluk je član porodice crnog luka, ali umjesto da formira lukovicu, formira dugu koljenicu. Pročitajte ovdje kako biste saznali više o branju biljaka poriluka u vrtu kako biste iskoristili sve što imaju u ponudi
Poriluk je otišao u sjeme - Kako spriječiti da se praziluk ne suši
Poriluk može biti neobično, ali ukusno povrće za uzgoj u bašti. Uobičajeni problem sa ovim alijumama je učvršćivanje praziluka. Kada se praziluk pusti u sjeme, postaje žilav i nejestiv. Saznajte kako to spriječiti ovdje
