2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Živopisno i vatreno su dvije riječi koje se odnose na klasičnu špansku kuhinju, a često su začini i začinsko bilje ono što jelima poput paelle i pil-pil kozica daju punu. Iako je proizvodnja šafrana vjerovatno daleko izvan mogućnosti dvorišne bašte, postoji mnogo španjolskog bilja i začina koje možete uzgajati. Uzgajanje španjolskog začinskog bilja nije ništa teže od uzgoja povrća u svom dvorištu i ono daje ogroman okus vašim obrocima. Za savjete o tome kako uzgajati španjolski vrt, čitajte dalje.
Začinsko bilje za španska jela
Ako volite bogatu dramu španjolskih jela, svakako je vrijedno truda da dodate španske biljke u svoju baštu. Neke su klasično bilje koje možete koristiti u mnogim kuhinjama, iako su neke od njih prepoznatljivo špansko bilje i začini.
Da biste uzgajali špansku baštu začinskog bilja, morate posaditi one koje najviše volite. Nekoliko začina za jela inspirisana španjolstvom uključuju klasične omiljene jela kao što su:
- ružmarin
- Lovor (koji se naziva i lovorov list)
- Origano
- bosiljak
- majčina dušica
- Mint
- peršun
Za ljuće, prepoznatljivije špansko bilje i začine, razmislite o kajenskoj paprici, belom luku, cilantro, pimentu i ñori(koristi se za pravljenje paprike).
O španskim biljkama
Neke španske biljke su višegodišnje, a neke jednogodišnje. Možete posaditi oboje u vrtnu gredicu, ali možete pokrenuti i kontejnerski vrt za uzgoj začinskog bilja za jela inspirisana španskim.
Ako odlučite da počnete da uzgajate špansko bilje u bašti, moraćete da grupišete bilje sa sličnim potrebama. Ovo može biti lakše u kontejnerima ako ustanovite da biljke koje želite uzgajati imaju vrlo različite zahtjeve.
Većina španjolskog bilja preferira mjesto koje ima cjelodnevno sunce. To uključuje bosiljak, origano, cilantro, ruzmarin, lovor, peršun i timijan. Dok je nekima potrebno izdašno navodnjavanje (poput bosiljka, cilantra i peršuna), drugima, poput ruzmarina i timijana, potrebna je samo povremena voda.
Neke biljke treba uzgajati u kontejnerima samo zbog toga koliko se agresivno šire. Nana je, na primjer, agresivna biljka i može zavladati dvorištem. Mnogi stručnjaci preporučuju da se menta uzgaja u kontejnerima, a ne u krevetima. Uspijeva na suncu ili polusjeni.
Drugo prepoznatljivo špansko bilje i začini se praktično ne mogu uzgajati u kućnoj bašti. Šafran je jedan od njih. Ovo je začin koji paelli dodaje žutu boju i vedar ukus. Za proizvodnju samo 2 funte (1 kg) šafrana potrebno je 85 000 cvjetova Crocus sativus.
Preporučuje se:
Ljekovito bilje za starije osobe: uzgoj bilja za starije osobe
Za koje se dugo vjerovalo da je koristan izvor prevencije i liječenja, bilje se često traži. Kliknite da saznate više o bilju za starije osobe
Začini u bašti: Koje začine možete uzgajati kod kuće
Uzgoj vlastitih začina osigurava njihovu svježinu i dostupnost. Koje začine možete uzgajati? Kliknite ovdje za listu začina za uzgoj
Rusko bilje i začini: Naučite kako uzgajati rusko bilje u bašti
Ako želite da kuvate hranu koja je autentična za određeni deo sveta, jedna od osnovnih potreba je pronalaženje pravog bilja i začina. Pa šta ako želite da kuvate rusku kuhinju? Koje su neke uobičajene biljke za rusku kuhinju? Saznajte više ovdje
Sjevernoafričko bilje i začini - Kako uzgajati sjevernoafričko bilje u vrtu
Bilje za sjevernoafričku kuhinju nije lako pronaći u većini supermarketa, ali, na sreću, uzgoj vlastitog sjevernoafričkog vrta začinskog bilja nije tako teško. Kliknite na sljedeći članak da naučite kako uzgajati sjevernoafričko bilje
Sorte španskog kikirikija - Kako uzgajati španski kikiriki u bašti
Ako ste ikada uživali u bombonima od kikirikija ili puteru od kikirikija, onda sam siguran da ste upoznati sa njihovim ukusnim potencijalom i jedva čekate da počnete da uzgajate španski kikiriki u svojoj bašti. Hajde da pričamo o španskim informacijama o kikirikiju i saznajmo kako uzgajati španski kikiriki ovde
