2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Kada neko pomene cveklu, verovatno pomislite na korenje, ali ukusno zelje postaje sve popularnije. Ovo hranljivo povrće je lako uzgajati i jeftino je kupiti. Cvekla je među prvim povrćem koje stiže na pijace jer dobro raste na niskim prolećnim temperaturama i spremno je za berbu manje od dva meseca nakon sadnje. Čitajte dalje kako biste saznali više o prednostima zelene cvekle i kako koristiti zelje cvekle iz vrta.
Šta je repa zelena?
Zelena repa je lisnato lišće koje raste neposredno iznad korena cvekle. Neke sorte repe, kao što je Green Top Bunching repa, razvijene su samo za uzgoj zelenila. Također možete ubrati lisnate vrhove cvekle od standardnih sorti repe, kao što su Early Wonder i Crosby Egyptian.
Kada uzgajate cveklu samo za zelenilo, sijte sjemenke na udaljenosti od 1/2 inča (1 cm.) i nemojte ih prorijeđivati.
Je li zelje repe jestivo?
Zelena cvekla nije samo jestiva, ona je dobra za vas. Prednosti zelene cvekle uključuju izdašne količine vitamina C, A i E. Pola šolje (118,5 ml) kuvanog povrća od cvekle sadrži 30 procenata preporučene dnevne doze (RDA) vitamina C.
Žetva vrhova lisne repe
Možete ubrati nekoliko zeljasada, a korijene cvekle sačuvajte za kasnije. Samo odrežite list ili dva sa svake repe, ostavljajući 1 do 1 ½ inča (2,5-4 cm.) stabljike pričvršćene za korijen.
Kada berete cveklu i korenje u isto vreme, uklonite zelje iz korena što je pre moguće, ostavljajući oko 2,5 cm stabljike na svakom korenu. Ako zelje ostane na korijenu, korijen postaje mekan i neprivlačan.
Zelje cvekle je najbolje kada se bere neposredno prije upotrebe. Ako ih morate čuvati, isperite i osušite listove i stavite ih u plastičnu vrećicu u ladicu za povrće u frižideru.
Kako koristiti zelje od cvekle
Zelene cvekle čine pikantan dodatak salatama i odličnog ukusa u kombinaciji sa feta sirom i orašastim plodovima. Da skuvate zelje od cvekle, zapecite ga u mikrotalasnoj sedam do deset minuta ili prokuvajte dok ne omekša.
Za posebnu poslasticu pirjajte ih na maloj količini maslinovog ulja sa mljevenim bijelim lukom. Pokušajte zamijeniti zelje cvekle u vašim omiljenim receptima koji zahtijevaju zelje.
Preporučuje se:
Kontrola crne truleži repe: Liječenje repe s bolešću crne truleži
Crna trulež repe je ozbiljna bolest ne samo repe, već i većine drugih kultura krstaša. Šta je zapravo crna trulež repe? Budući da bolest pogađa toliko mnogo usjeva, važno je naučiti o kontroli. Ovaj članak ima za cilj pomoći u tome
Jestivi dijelovi biljaka rogoza: koji su dijelovi raga jestivi
Da li ste ikada pogledali štand rogoza i zapitali se da li je ova biljka jestiva? Korištenje jestivih dijelova rogoza u kuhinji nije ništa novo, osim možda kuhinjskog dijela. Dakle, koji dijelovi rogoza su jestivi? Saznajte u ovom članku
Možete li ponovo uzgajati zeleni luk u vodi - Kako uzgajati zeleni luk u vodi
Ponovni uzgoj zelenog luka djeluje posebno dobro jer se obično prodaje s još pričvršćenim korijenom. Saznajte više o tome kako uzgajati zeleni luk u vodi koristeći informacije iz ovog članka. Kliknite ovdje da započnete
Sorte repe - Koje su neke uobičajene vrste repe
Ako živite u hladnoj klimi, uzgoj cvekle je savršen vrtni projekat za vas. Postoji mnogo različitih sorti repe, tako da je samo stvar odluke koje vrste biljaka repe želite da uzgajate. Ovaj članak može pomoći
Uzgoj zelene kelerabe - jesu li listovi kelerabe jestivi
Kelerabica je član porodice kupusa. Biljka se uglavnom uzgaja zbog lukovice koju proizvodi, ali se jede i mlado zelje. Ovaj članak će vam pomoći u uzgoju zelene kelerabe
