2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Cilantro (Coriandrum sativum) se koristi u velikom broju različitih jela, posebno u meksičkim i azijskim jelima. Uprkos sve većoj popularnosti ovog jela u kulinarstvu, ne vidite da cilantro raste u kućnom vrtu toliko kao druge popularne biljke. To može biti zbog činjenice da mnogi ljudi misle da je uzgoj cilantra težak. Ovo uopšte nije slučaj. Ako slijedite ovih nekoliko savjeta za uzgoj cilantra, otkrit ćete da ćete uspješno uzgajati cilantro za kratko vrijeme.
Cilantro sjemenke
U kulinarstvu, sjemenke korijandera nazivaju se korijanderom. “Sjemenke” su zapravo dvije sjemenke korijandera u ljusci. Ljuska je tvrda, okrugla i svijetlo smeđe ili sive boje. Prije nego što ih posadite u zemlju, morate pripremiti sjemenke cilantra kako biste povećali šanse da će klijati. Lagano zgnječite ljusku sjemena držeći dvije sjemenke zajedno. Potopite sjemenke korijandera u vodu 24 do 48 sati. Izvadite iz vode i ostavite da se osuši.
Kako posaditi cilantro
Kada ste pripremili sjemenke cilantra, morate ih posaditi. Možete započeti cilantro u zatvorenom ili na otvorenom. Ako počnete sa sjemenjem u zatvorenom prostoru, kasnije ćete presaditi cilantro na otvorenom.
Stavite sjemenke uzemlje, a zatim ih prekrijte sa slojem zemlje od oko 1/4 inča (6 mm.). Ostavite cilantro da raste dok ne bude visok najmanje 2 inča (5 cm.). U to vrijeme prorijedite biljku tako da bude udaljena oko 3 do 4 inča (7,6 do 10 cm). Želite da uzgajate cilantro u uslovima gužve jer će listovi zasjeniti korijenje i pomoći da biljka ne propadne po vrućem vremenu.
Ako presađujete cilantro u svoju baštu, iskopajte rupe 3 do 4 inča (7,6 do 10 cm) jedna od druge i stavite biljke u njih. Temeljito zalijte nakon presađivanja.
Uslovi uzgoja cilantra
Najvažnija stvar koju treba zapamtiti kada uzgajate cilantro je da ne voli vruće vrijeme. Cilantro raste u tlu koje dostiže 75 F. (24 C.) će se rasploditi i sjeme. To znači da su idealni uslovi za uzgoj cilantra hladni, ali sunčani. Trebalo bi da uzgajate cilantro tamo gde će dobiti sunce rano ujutro ili kasno popodne, ali biti u hladu tokom najtoplijeg dela dana.
Dodatni savjeti za uzgoj cilantra
Čak i uz idealne uslove za uzgoj cilantra, ovo je biljka kratkog veka. Odvajanje vremena za često orezivanje cilantroa pomoći će odgoditi srezivanje i produžiti vrijeme berbe, ali bez obzira koliko orezujete cilantro, on će na kraju ipak uspjeti. Sadite novo sjeme otprilike svakih šest sedmica kako biste održali stalnu zalihu tokom vegetacije.
Cilantro će također ponovo zasijati u mnogim zonama. Jednom kada biljka cilantro procijedi, pustite je u sjeme i ponovo će vam izrasti sljedeće godine, ili sakupite sjemenke cilantro i koristite ih kao korijander u svom kuhanju.
Tako kaomožete vidjeti, uz samo nekoliko savjeta za uzgoj cilantra možete imati stalnu zalihu ove ukusne biljke koja raste u vašoj bašti.
Preporučuje se:
Izražavanje zahvalnosti u bašti – Šta je zahvalnost u bašti
Šta je baštenska zahvalnost? Za više informacija i da biste započeli s vlastitim zahvalnim vrtlarstvom, kliknite sljedeći članak
Biti zahvalan u bašti: razlozi za zahvalnost u bašti
S obzirom da je Dan zahvalnosti blizu, pravo je vrijeme da se fokusirate na zahvalnost u bašti. Razmislite o svojoj bašti i onome što volite. Saznajte više ovdje
Pijesni na listovima cilantra - Kako liječiti pepelnicu cilantra
Razdoblja visoke vlažnosti, zalijevanja iznad glave i prenatrpanosti biljaka vjerovatno će dovesti do pepelnice na cilantru i mnogim drugim biljkama. Naučite šta učiniti da kontrolišete i, ako je moguće, spriječite bolest. Ovaj članak će vam pomoći da započnete
Šta je pjegavost lista cilantra - Prepoznavanje pjegavosti lista na biljkama cilantra
Upomoć, moje lišće cilantra ima mrlje! Šta je pjegavost listova korijandera i kako da je se riješim? Zvuči poznato? Možemo pomoći. Kliknite na sljedeći članak za savjete i informacije o upravljanju pjegavosti listova u biljkama cilantra
Vijetnamski korijander vs. Cilantro - Savjeti o uzgoju vijetnamskog cilantra u vrtovima
Vijetnamski cilantro je biljka koja je porijeklom iz jugoistočne Azije, gdje su njeni listovi veoma popularan kulinarski sastojak. Ima ukus sličan cilantru koji se inače uzgaja u Americi. Saznajte više o biljci u ovom članku
